Cách nhận biết thực phẩm bẩn, rau củ, thịt sạch, an toàn

Thực phẩm bẩn - sạch

Dinh dưỡng Tết muốn khỏe và không béo: Ăn hạt thông!

01/02/2016 12:56

Hạt thông thơm ngon và bổ dưỡng không chỉ giúp bạn giảm cân, mà còn giúp chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe và làn da mịn màng.

Điểm tin Mứt Tết phơi gần nhà xí, sân gà: Ai dám ăn?

20/01/2016 08:52

Mứt bí phơi ngay sát nhà vệ sinh, đàn gà "vô tư" chạy, mổ trên mứt, thợ làm mứt đi cả ủng bẩn giày xéo trên mứt... là những hình ảnh rùng rợn ở làng nghề làm mứt Tết Xuân Đỉnh bị...

Điểm tin Tết - "cơ hội vàng" cho con buôn rượu ngoại lậu

18/01/2016 10:14

Những ngày cuối năm 2015 và đầu năm 2016, cơ quan chức năng đã liên tiếp bắt giữ nhiều lô rượu ngoại nhập lậu.

Dinh dưỡng Ăn ốc luộc dễ rước giun sán vào người!

14/12/2015 13:29

Mùa Đông này ngồi bên nhau khêu ốc, chấm nước cay cay nghe gió lạnh về có lẽ không còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ? Thế nhưng, ăn ốc không cẩn thận lại rước bao nhiêu ký sinh trùng vào...

Dinh dưỡng Măng khô không khử độc - Ăn rước bệnh vào người!

08/12/2015 16:42

Nhiều người cho rằng ăn măng độc - quan niệm này không đúng hoàn toàn. Bởi măng chỉ độc khi có chứa nhiều tạp chất, hóa chất độc hại do con người dùng để tẩm ướp măng. Bản thân...

Dinh dưỡng Bạn có biết những thực phẩm nào đã bị biến đổi gene?

29/11/2015 19:35

Những tranh cãi về ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene (GMO) đối với môi trường và sức khỏe con người trên toàn thế giới vẫn chưa có hồi kết. Để chủ động lựa chọn cho...

Kinh doanh - Tiêu dùng Hàng loạt sản phẩm giảm cân bị phát hiện chứa thành phần nguy hiểm

26/11/2015 15:51

Khi những nỗ lực ăn kiêng, tập thể dục giảm cân bị thất bại, nhiều người tìm đến các sản phẩm giảm cân được rao bán trên thị trường là "thực phẩm chức năng tự nhiên giúp...

Nghiên cứu - Sản xuất Thực phẩm hữu cơ - Đắt xắt ra miếng!

19/08/2015 11:35

Thực phẩm hữu cơ (Organic food) ngày nay càng trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Nó đang là xu thế - mốt tiêu dùng thực phẩm lành mạnh của những người tiêu dùng thông thái....

Nghiên cứu - Sản xuất Olive là rau, quả hay là tinh dầu?

17/08/2015 16:48

Chẳng ai muốn ăn quả olive tươi làm gì vì nó đắng, vô cùng khó ăn. Nhưng olive đã ngâm muối, được chế biến thành salad, tinh dầu lại thơm ngon và có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy...

Nghiên cứu - Sản xuất Top 10 gia vị không thể "tàng hình" trong bếp

17/08/2015 15:23

Chúng không thể "tàng hình" không chỉ vì hương vị nồng nàn tăng giá trị của các món ăn mà còn vì vô số lợi ích cho sức khoẻ: Từ phòng cảm xoàng tới ngăn ngừa ung thư, các bệnh tim mạch...