Dinh dưỡng

Chuyên đề:

8 cách chế biến thực phẩm giữ trọn dưỡng chất

Ăn hạt óc chó giúp cải thiện tâm trạng?

Uống cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe xương?

Bổ sung chất xơ đúng cách cho cún cưng

Quy tắc 2 giờ trong bảo quản thực phẩm

8 cách chế biến thực phẩm giữ trọn dưỡng chất

06/10/2026 11:13

Chế biến sai cách có thể làm thất thoát đáng kể các hợp chất chống oxy hóa, giảm khả năng...

Ăn hạt óc chó giúp cải thiện tâm trạng?

05/10/2026 09:15

Mới đây, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm và Chức năng (Food & Function)...

Uống cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe xương?

04/10/2026 16:20

Uống cà phê ở mức vừa phải dường như không gây ảnh hưởng đáng kể đến mật độ...

Dinh dưỡng Thế nào là chế độ ăn uống cân bằng?

27/02/2019 17:30

Chế độ ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng là một yếu tố cần thiết cho lối sống lành mạnh. Vậy chế độ ăn uống cân bằng là gì và vì sao nó có vai trò quan trọng với sức khỏe như...

Dinh dưỡng Những lợi ích của việc uống nước ép nha đam sẽ khiến bạn ngạc nhiên

27/02/2019 15:43

Nước ép nha đam giàu vitamin A, C, E, B12, acid folic, choline, calci, đồng, magne, mangan, selen, natri, kẽm và kali. Tất cả những dưỡng chất này đều rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

Dinh dưỡng Tỏi và hành tây: Tuy nặng mùi nhưng rất tốt cho sức khỏe!

26/02/2019 15:33

Tỏi và hành tây là những thực phẩm khá nặng mùi nên nhiều người không muốn ăn vì sợ mùi hôi khó chịu, ngại giao tiếp. Tuy nhiên 2 loại thực phẩm này lại mang lại rất nhiều lợi ích cho...

Dinh dưỡng Vì sao nên bổ sung cà rốt vào chế độ ăn hàng ngày?

25/02/2019 16:48

Cà rốt chứa nhiều vitamin A, C, K, B8, folate, kali, sắt, đồng và mangan. Nó có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giải độc cơ thể, tăng cường miễn dịch và nhiều lợi ích khác.

Dinh dưỡng 6 lợi ích ít người biết của bông cải trắng

25/02/2019 15:43

Bông cải trắng chứa nhiều vitamin C, K, thiamin, riboflavin, niacin, phospho, mangan, chất xơ, folate, acid pantothenic, kali... và nhiều dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số...

Dinh dưỡng 5 lý do sẽ thuyết phục bạn ăn việt quất mỗi ngày

25/02/2019 14:49

Việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới. Từ xa xưa, việt quất đã được nhiều người lựa chọn làm thực phẩm bởi hương vị cũng như những tác dụng...

Dinh dưỡng 12 mẹo để ăn chay đúng cách, không hại sức khỏe

25/02/2019 10:57

Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn chay có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính như đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và ung thư, giảm cân tốt hơn. Tuy nhiên, để...

Tâm thần kinh 9 thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng

25/02/2019 10:13

Thực phẩm là một yếu tố quan trọng tác động đến não bộ và tâm trạng. Do vậy, lựa chọn thực phẩm hợp lý có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện tâm trạng hiệu...

Dinh dưỡng Vì sao nên bổ sung chuối vào chế độ ăn uống mỗi ngày?

24/02/2019 17:42

Nếu bạn cần lý do để đưa chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày thì những lợi ích sức khỏe của loại trái cây này sẽ thuyết phục bạn hoàn toàn.

Dinh dưỡng Hướng dẫn thay đổi chế độ ăn lành mạnh cho người đái tháo đường

24/02/2019 10:13

Nếu mắc đái tháo đường, có thể bạn đã nghe nhiều lời khuyên như: Phải cắt giảm đường, không được ăn đồ ăn nhanh hay không được uống nước ngọt… Tuy nhiên, việc ngay lập...