Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Tìm hiểu về chế độ ăn Pritikin

Giải mã tình trạng khó tiêu hóa sữa ở người trưởng thành

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

Tìm hiểu về chế độ ăn Pritikin

02/07/2025 16:07

Chế độ ăn Pritikin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đái tháo đường, hỗ...

Giải mã tình trạng khó tiêu hóa sữa ở người trưởng thành

02/07/2025 15:22

Khi còn nhỏ, nhiều người có thể uống sữa và dung nạp tốt lactose. Tuy nhiên, khi trưởng...

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

01/07/2025 10:15

Bánh mì lên men sourdough không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa,...

Dinh dưỡng Người ăn chay bổ sung vitamin D bằng cách nào?

30/09/2017 11:45

Vitamin D có nhiều trong các thực phẩm như: Gan động vật, trứng, dầu gan cá và dầu cá. Tuy nhiên, đối với những người ăn chay thì họ lại không thể sử dụng những sản phẩm này. Vậy,...

Dinh dưỡng Người bệnh gan nhiễm mỡ nên tuyệt đối tránh các thực phẩm này

30/09/2017 11:26

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên tránh một số thực phẩm nhiều mỡ, nhiều đường. Các thực phẩm này có thể gây tăng cân, tăng đường huyết... làm trầm trọng thêm tình trạng gan nhiễm...

Dinh dưỡng Bà bầu cần uống bao nhiêu nước/ngày?

30/09/2017 10:51

Uống đủ ước mỗi ngày sẽ giúp bà bầu loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu và những cơn co thắt tử cung sớm. Với những ích lợi trên, các chuyên...

Dinh dưỡng Chuyên gia chỉ ra những lợi ích kỳ diệu của quả cà chua

30/09/2017 10:15

Theo BS. Nguyễn Vũ Linh - Trưởng ban Đào tạo và Truyền thông Dinh dưỡng (Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk), cà chua là một loại thức ăn rất diệu kỳ mà ai cũng sẽ lấy làm tiếc vì sự thiếu vắng...

Dinh dưỡng Khám phá loại phẩm màu tạo màu đỏ bắt mắt cho các món ăn

29/09/2017 11:04

Với màu đỏ thẫm và vị đậm đà khác biệt, màu điều nhuộm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để tăng tính ngon miệng và tạo màu cho các món ăn quen thuộc.

Dinh dưỡng Ngoài dầu cá, acid béo thiết yếu có trong thực phẩm nào?

28/09/2017 15:27

Bạn chỉ có thể có được acid béo thiết yếu thông qua chế độ ăn uống và sử dụng thực phẩm chức năng. Hầu như ai cũng biết rằng tiêu thụ dầu cá cũng cung cấp khá nhiều acid béo thiết...

Dinh dưỡng Ăn chay, ăn thuần chay: 12 điều cần biết để luôn khỏe và đẹp

28/09/2017 10:30

Nhiều người nổi tiếng trên thế giới đang ăn thuần chay - không ăn bất kỳ thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật - như Bill Clinton, Alicia Silverstone, Jay Z, và Beyonce. Có người ăn vì yêu...

Dinh dưỡng Ăn tỏi và hành bổ máu, nhưng phải nấu thế nào?

28/09/2017 10:09

Hành và tỏi được rất nhiều nghiên cứu chứng minh là có lợi cho sức khỏe, được biệt là giúp bổ máu, chống đông máu. Tuy nhiên, phải chế biến hành và tỏi như thế nào để nhận...

Dinh dưỡng Lợi ích của acid béo thiết yếu với sức khỏe

27/09/2017 16:25

Acid béo thiết yếu rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, cơ thể không tự sản sinh ra nó được mà phải thông qua ăn uống hoặc thực phẩm chức năng.

Dinh dưỡng Những loại nước uống gây tăng cân, béo phì ít ai ngờ

27/09/2017 11:17

Bạn có biết thừa cân, béo phì là nguyên nhân gây ra hàng trăm bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, tăng huyết áp, đau tim, ung thư...? Ngoài các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh,...