Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

Ăn đêm giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn?

Căng thẳng lo âu: Nên và không nên ăn gì?

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

01/07/2025 10:15

Bánh mì lên men sourdough không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa,...

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

30/06/2025 09:35

Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, dễ ăn và tiện lợi. Dù không có thời điểm...

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

30/06/2025 09:07

Trong khi nhiều người tìm đến thuốc hay các liệu pháp hỗ trợ để có một giấc ngủ ngon thì...

Dinh dưỡng Ăn quá nhiều chất xơ, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào?

11/09/2017 11:35

Cơ thể cần chất xơ để hạ cholesterol và điều chỉnh nhu động ruột. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn nên lạm dụng chúng. Việc ăn quá nhiều chất xơ cũng có thể gây ra các tác dụng...

Dinh dưỡng 12 thực phẩm bị cấm ở nhiều nơi trên thế giới

08/09/2017 15:58

Độc như cá nóc đã đành, ngay cả những thực phẩm bổ dưỡng như sữa tươi nguyên chất, thịt ngựa, gan ngỗng, bánh gối... cũng nằm trong danh sách "đen", bị cấm tiêu thụ của nhiều nơi...

Dinh dưỡng Những loại trứng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

08/09/2017 10:45

Trứng của một số loài động vật là thực phẩm giàu protein, chất béo và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại trứng mà bạn nên ăn thường xuyên để luôn khỏe...

Phòng bệnh chủ động Uống loại nước ép nào sẽ giúp bạn làm sạch gan?

08/09/2017 10:38

Bệnh gan, hoặc xơ gan có thể xảy ra khi nhiều chất độc tích tụ trong gan do tiêu thụ quá nhiều rượu, béo phì, nhiễm virut, bệnh tim mạch ... Vì vậy, nếu bạn muốn giữ cho gan khỏe mạnh và an...

Dinh dưỡng 10 loại nước ép nên uống ngay và luôn khi bị ốm

08/09/2017 10:24

Những loại nước ép trái cây, sinh tố giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chiến đấu chống lại virus, vi khuẩn tốt hơn, nhờ vậy bạn sẽ mau khỏi bệnh. Các loại nước ép trái...

Dinh dưỡng Mật ong giàu enzyme, vitamin và khoáng chất, bạn nên uống khi thức dậy

07/09/2017 16:29

Chúng ta đều biết, uống một cốc nước ấm vào mỗi sáng sớm thức dậy sẽ rất tốt cho cơ thể. Còn mật ong thì tốt cho da. Vậy, khi chúng ta pha mật ong với nước ấm sẽ có tác dụng như...

Dinh dưỡng 20 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và bạn nên kết hợp chúng với nhau

07/09/2017 14:38

Một số loại thực phẩm phải được kết hợp với nhau mới có thể phát huy tối đa dinh dưỡng, cũng như giúp cơ thể hấp thụ các vitamin, khoáng chất… hiệu quả. Ví như, thịt bò và bông...

Dinh dưỡng Những sai lầm thường gặp khi bổ sung protein

07/09/2017 11:18

Protein giúp duy trì cơ bắp và cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên bổ sung quá nhiều hay quá ít đều gây hại cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Priya Kathpal ở Ấn Độ, dưới đây là những sai lầm...

Dinh dưỡng Ngô bao tử tốt cho sức khỏe như thế nào?

06/09/2017 13:25

Ngô bao tử (bắp non) là loại ngô được thu hoạch khi bắp ngô còn non và có kích thước nhỏ. Nó không chỉ là một nguồn chất xơ dồi dào mà còn chứa vitamin A, phospho, magne, sắt... Do đó rất...

Dinh dưỡng Ăn thịt đỏ và thịt trắng đều tăng nguy cơ bị đái tháo đường

06/09/2017 09:52

Nhóm nghiên cứu do GS. Koh Woon Puay, hiện đang công tác ở Trường Y Duke-NUS (Singapore), phát hiện ra tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt gia cầm có liên quan đến việc làm tăng đáng kể nguy cơ mắc...