• Chuyên đề:
Màu sắc quả bơ tiết lộ điều gì về giá trị dinh dưỡng?

Màu sắc quả bơ tiết lộ điều gì về giá trị dinh dưỡng?

28/01/2026 09:16
Không chỉ quyết định hương vị và độ ngon, màu sắc và mức độ chín của quả bơ còn phản...
Chế độ ăn uống kém lành mạnh ảnh hưởng tới não bộ như thế nào?

Chế độ ăn uống kém lành mạnh ảnh hưởng tới não bộ như thế nào?

27/01/2026 14:33
Mệt mỏi kéo dài, hay quên, khó tập trung không chỉ là hệ quả của căng thẳng hay thiếu ngủ....
4 dưỡng chất bị ảnh hưởng khi dùng cùng cà phê

4 dưỡng chất bị ảnh hưởng khi dùng cùng cà phê

26/01/2026 16:17
Caffeine và một số hợp chất trong cà phê có thể cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất nếu...

 

Loại trứng nào tốt nhất cho sức khỏe?
07/06/2015 12:27
Chúng ta thường căn cứ vào thói quen và sở thích để lựa chọn ăn trứng nào, mà ít ai biết được thành phần dinh dưỡng và công dụng của từng loại cụ thể.
Đồ hộp bị phồng có sao không?
06/06/2015 10:46
Hỏi: Vì công việc bận nên mỗi tuần tôi chỉ đi chợ một lần. Đồ ăn của gia đình tôi chủ yếu là đồ hộp. Tuy nhiên, thi thoảng có những món đồ hộp bị phồng lên. Mong chuyên mục cho...
Ăn càng nhiều đường, càng thấy đắng
05/06/2015 15:08
Đường có nhiều trong các loại thực phẩm khác nhau do đó, để kiểm soát đường mỗi ngày là một điều khá khó khăn. Hãy tham khảo các lưu ý dưới đây để có một chế độ ăn với...
Video: Ăn hàu, lợi và hại?
05/06/2015 14:38
Hàu là một loại hải sản sống dưới nước, thịt hàu sống là một món ăn khoái khẩu của các quý ông vì ai cũng biết nó là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt...
Các loại quả trẻ nên và không nên ăn ngày nóng
04/06/2015 11:40
Thạc sỹ Doãn Thị Tường Vy – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198 cho biết, mùa hè trẻ nên ăn quả có tính mát như đu đủ, dưa hấu...
Ăn cua, ghẹ, cẩn thận không... ọe
04/06/2015 10:13
Dù được nhiều người ưa chuộng nhưng cua, ghẹ nếu không được chế biến đúng cách sẽ gây ra nhiều ẩn họa khôn lường. Và đặc biệt, không phải ai cũng ăn được cua ghẹ.
9 loại thực phẩm bảo vệ da trước tác hại của nắng hè
04/06/2015 09:21
Có rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Nguyên nhân là các hợp chất chống oxy hóa trong các loại thực phẩm này giúp bảo vệ các tế...
Mẹo dùng giấy bạc bọc thực phẩm an toàn
03/06/2015 16:15
Giấy bạc được xem là trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ trong việc chế biến các món nướng, món quay... Nhưng nếu không biết sử dụng đúng cách nó có thể gây hại cho sức khỏe.
Cách làm cua, ốc sạch để cả nhà không đau bụng
03/06/2015 15:55
Cua, ốc là những thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưa thích để chế biến cho gia đình những món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế...
Cách phát hiện thịt lợn, thịt bò nhiễm giun sán
02/06/2015 17:09
Thịt lợn, thịt bò nhiễm sán nếu ai vô tình ăn phải sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ. Sán trưởng thành thành sán dây, có thể dài đến 7m khiến người bị nhiễm sán suy dinh dưỡng, ốm...