Chất chống oxy hóa trong nấm giúp giảm đau bụng kinh
18/04/2026 13:12
Chất chống oxy hóa L-ergothioneine được tìm thấy trong một số loại nấm được cho là có khả...
Ban hành quy trình đăng ký nội dung quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
16/04/2026 11:46
Bộ Y tế vừa ban hành Quyết định số 983/QĐ-BYT về việc ban hành quy trình đăng ký nội dung...
Giải mã lợi ích của cà phê nấm với phụ nữ mãn kinh
16/04/2026 11:15
Chị em tuổi mãn kinh thường gặp tình trạng nhớ nhớ quên quên, dễ tăng cân. Cà phê từ nấm...
13/05/2015 17:51
Với chiêu trò quảng cáo tăng cường sức khỏe, cải thiện làn da, giúp chị em trẻ đẹp, thực phẩm chức năng (TPCN) có chứa collagen ngày càng thu hút được nhiều sự quan tâm.
13/05/2015 17:03
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học đến từ Mỹ trên động vật cho thấy, hạt óc chó có tác dụng làm chậm lại quá trình phát triển ung thư ruột kết.
13/05/2015 15:19
Nghiên cứu mới đây cho thấy, chế độ ăn nhiều dầu olive và các loại hạt của người Địa Trung Hải có thể giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức của người cao tuổi.
13/05/2015 09:59
Một nghiên cứu mới của Viện Y tế Công cộng tại Bergen, Na Uy cho biết, những người đang phải đấu tranh với chứng mất ngủ hoặc các vấn đề rối loạn giấc ngủ có xu hướng chịu đau...
13/05/2015 09:55
Theo báo cáo “Nghiên cứu thị trường toàn cầu về TPCN: Thực phẩm bổ sung hoạt chất từ thảo dược sẽ trở thành thị trường lớn nhất trong năm 2020” do Persistence công bố cuối tháng...
12/05/2015 17:36
Rau mùi (miền Nam gọi là ngò rí), tên khoa học là coriandrum sativum L., họ hoa tán - apaceae. Cây mùi tàu chứa tinh dầu với thành phần chính là coriandrol, một ít geraniol và l-bomeol.
12/05/2015 16:25
Nước hầm xương (nước dùng xương) giúp các món canh, soup, phở thêm ngon ngọt… Tuy nhiên, ít ai biết rằng chưa cần kết hợp với bất cứ nguyên liệu, thực phẩm nào khác thì ngay bản thân...
12/05/2015 15:34
Một nghiên cứu mới đây cho thấy việc bổ sung vitamin D có thể giúp lấy lại vóc dáng thon gọn ở những người béo phì bị thiếu vitamin D.
11/05/2015 16:39
Con người đã sử dụng hành củ để làm thực phẩm từ hàng ngàn năm qua. Ngoài giá trị ẩm thực, hành củ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, B1, B6, B9, Mangan, phosphor... và có công...
11/05/2015 14:55
Lớp biểu bì của hạt cà phê thường được loại bỏ trong quá trình xử lý, sau khi hạt cà phê được làm khô. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây chỉ ra chúng có khả năng chống oxy hóa rất cao.
- Xem thêm từ khóa:
- Thực phẩm chức năng
- bệnh thủy đậu










