Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

5 loại rau củ tốt cho sức khỏe hơn khi nấu chín

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

02/09/2026 10:00

Nhiều người thường coi rau củ quả tươi sống là "tiêu chuẩn vàng" cho sức khỏe, nhưng liệu...

Dinh dưỡng Bảo quản hành tỏi thế nào để giữ tươi lâu, hạn chế nảy mầm?

28/06/2026 16:15

Hành và tỏi rất nhạy cảm với độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ môi trường. Nếu bảo quản không đúng cách, chúng có thể hỏng khá nhanh. Infographic dưới đây sẽ giúp bạn biết cách...

Dinh dưỡng Infographic: Bảo quản chuối thế nào để giữ được lâu hơn?

26/06/2026 15:31

Chuối là loại quả rất nhạy cảm với điều kiện bảo quản. Theo đó, bản thân chuối khi chín dần cũng sẽ sinh ra khí ethylene - loại khí thúc đẩy quá trình chín của các loại trái cây. Vậy...

Yêu trẻ Cải thiện trí nhớ và tâm trạng của trẻ cùng quả việt quất

26/06/2026 11:14

Trong những năm gần đây, các rối loạn phát triển thần kinh và cảm xúc, hành vi ở trẻ em đang ngày càng được quan tâm và mới đây, một nghiên cứu đã phát hiện quả việt quất có tác...

Dinh dưỡng Những món ăn nên hạn chế vào bữa sáng

26/06/2026 10:51

Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để khởi động cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc vô tình lựa chọn những thực phẩm nhiều đường, giàu...

Dinh dưỡng 5 loại trà có thể giúp bạn tăng sự tập trung, cải thiện trí nhớ

25/06/2026 17:09

Không chỉ dừng lại ở vai trò là thức uống thư giãn, một tách trà được pha đúng cách còn là trợ thủ đắc lực giúp não bộ hoạt động tối ưu.

Dinh dưỡng Cách loại bỏ bụi bẩn và dư lượng hóa chất trên cà chua

24/06/2026 10:44

Dù mang lại giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng quanh năm, thói quen ăn nguyên vỏ khiến cà chua trở thành mối e ngại của nhiều bà nội trợ về dư lượng thuốc trừ sâu. Dưới đây là...

Dinh dưỡng Ăn cá đúng cách để bổ sung omega-3

24/06/2026 10:36

Cá biển là nguồn omega-3 dồi dào, tuy nhiên cần được thưởng thức đúng cách để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng quý giá này.

Xã hội Bộ Y tế hướng dẫn chuẩn hóa dinh dưỡng cho người bệnh ung thư

23/06/2026 16:28

Theo Bộ Y tế, mối quan hệ giữa ung thư và dinh dưỡng là hai chiều. Bản thân khối u và quá trình điều trị có thể gây suy dinh dưỡng, trong khi tình trạng dinh dưỡng lại ảnh hưởng trực...

Dinh dưỡng Bảo quản khoai tây thế nào để hạn chế nảy mầm?

23/06/2026 14:18

Khoai tây nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ nảy mầm. Vậy bạn cần làm gì để trì hoãn quá trình này, giữ khoai tây tươi lâu hơn?

Dinh dưỡng Cho trẻ ăn trứng từ sớm có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng?

23/06/2026 09:40

Trong nhiều năm, các chuyên gia y tế từng khuyến cáo cha mẹ nên trì hoãn việc cho trẻ ăn các thực phẩm dễ gây dị ứng như trứng hoặc đậu phộng cho đến khi trẻ lớn hơn. Quan điểm này...