Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

Thường xuyên ăn củ dền sẽ mang lại những lợi ích gì?

Podcast: Người cao tuổi có nên ăn mỡ lợn hay không?

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

06/06/2025 14:21

Acrylamide là một chất được hình thành tự nhiên khi các thực phẩm giàu tinh bột (ví dụ như...

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

06/06/2025 10:58

Cắt giảm carbohydrate có thể mang lại kết quả giảm cân tạm thời, nhưng không phải cách...

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

05/06/2025 11:40

Nước ép cà rốt - gừng là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và...

Dinh dưỡng Bạn đang ngộ nhận những gì về calci

05/05/2015 17:51

Theo một cuộc khảo sát của tổ chức Bác sĩ không biên giới (MSF) vào năm 2013 ở một số nước châu Á, có rất nhiều những ngộ nhận về calci cũng như những chứng bệnh do thiếu calci đang...

Dinh dưỡng Đừng ăn hay uống... acid vào bữa đêm

05/05/2015 17:09

Những loại thực phẩm hay đồ uống có chứa acid sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn nếu được dùng vào bữa đêm.

Dinh dưỡng Sai lầm khi luộc trứng gà vô cùng tai hại cần loại bỏ ngay

05/05/2015 09:08

Trứng gà luộc chứa nguồn dinh dưỡng cao, thậm chí nó còn được xem như là một dược phẩm quý. Tuy nhiên, những sai lầm trong việc luộc trứng lại khiến món ăn này trở nên gây hại cho...

Dinh dưỡng Giải độc, thanh nhiệt, dưỡng nhan nhờ mận

05/05/2015 08:53

Cây mận còn có tên lý (mai mơ - lý mận - đào đào), có nhiều chất dinh dưỡng. Với tính năng bổ âm, sinh tán chỉ khát.

Ung thư 6 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư, đột quỵ

04/05/2015 16:45

Dưới đây là danh sách 6 loại “siêu thực phẩm” mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày để ngăn ngừa cơn đau tim, ung thư và đột quỵ.

Dinh dưỡng Mẹo dùng nấm an toàn

04/05/2015 15:29

Để ăn nấm mà không sợ bị ngộ độc, chúng tôi mách bạn một số cách sử dụng nấm an toàn sau.

Dinh dưỡng Ăn kiêng theo bệnh

04/05/2015 13:11

Chế độ dinh dưỡng là một trong những nhân tố quan trọng để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Và để bệnh nhân suy thận, tăng huyết áp và viêm gan mạn tính trị bệnh có kết quả...

Dinh dưỡng Thực phẩm kị nhau theo kinh nghiệm của người xưa

04/05/2015 13:00

Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực. Một trong số đó là kinh nghiệm về sự kết hợp các thực phẩm có lợi và có hại cho sức khỏe.

Dinh dưỡng Thực phẩm cay cải thiện ham muốn

04/05/2015 11:12

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Pháp mới đây cho thấy, chất cay nồng trong một số loại thực phẩm giúp cải thiện ham muốn, tăng khả năng tình dục ở nam giới

Dinh dưỡng Uống nước lọc, trà hoặc cà phê không đường phòng đái tháo đường

04/05/2015 10:34

Theo các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Cambridge (Anh), thay thế nước ngọt và đồ uống có chứa đường hóa học bằng nước lọc, trà hoặc cà phê không đường mỗi ngày giúp giảm...