3 sai lầm về dinh dưỡng trước khi tập luyện bạn cần tránh

Ăn nhẹ đúng cách trước khi tập luyện giúp duy trì năng lượng cần thiết

Tiến sĩ Amos Ogunkoya, chuyên gia về thể thao và tập luyện, chia sẻ điều này sau khi một cuộc khảo sát 2.000 người trưởng thành tập thể dục ít nhất 2 lần/tuần cho thấy, nhiều người thường dùng cà phê, bánh quy, thậm chí cả chocolate trước khi tập, vì nghĩ chúng giúp tăng năng lượng nhờ đường.

Tuy nhiên, vị chuyên gia này nhấn mạnh rằng thời điểm ăn uống rất quan trọng. Những thực phẩm này có thể ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả cũng như hiệu suất tập luyện.

Hiện tại có quá nhiều thông tin về dinh dưỡng khiến mọi người khó biết cách ăn uống đúng khi tập luyện. Trong thực tế, tiến sĩ Amos Ogunkoya thường thấy ba lỗi chính gồm tập luyện khi cơ thể thiếu năng lượng, phụ thuộc vào đồ ngọt để tăng năng lượng nhanh và ăn uống sai thời điểm.

Khảo sát này do Flora thực hiện, kết hợp với sự kiện TCS London Marathon (Giải chạy thường niên được tổ chức ở London), kèm theo một chuyến quảng bá ẩm thực cung cấp bánh yến mạch miễn phí và gợi ý công thức nấu ăn trên khắp nước Anh.

Kết quả cho thấy, 40% người tham gia không chắc liệu những gì họ ăn có thực sự giúp ích cho việc tập luyện hay không. Ngoài ra, nhiều người còn ăn mì Ý, uống nước tăng lực như Red Bull hoặc Monster, và ăn đồ ngọt trước khi tập các hoạt động như đạp xe, chạy bộ hay tập tạ.

Đáng chú ý, nhóm gen Z (18-29 tuổi) có xu hướng tiêu thụ đồ uống nhiều đường cao gấp gần 3 lần mức trung bình (13% so với 5%).

Về thời gian tập luyện, khung giờ phổ biến nhất là từ 10h đến 12h trưa (22%), tiếp theo là từ 7h đến 9h sáng (21%).

Các hình thức tập luyện phổ biến nhất là đi bộ (73%), chạy bộ (29%), tập tạ (27%) và đạp xe (18%).

Khi chọn đồ ăn trước khi tập, ngoài việc uống nước, mọi người thường ưu tiên những món giúp tăng năng lượng nhanh, tiện lợi và dễ tiêu hóa. Sau khi tập, các lựa chọn phổ biến nhất là trái cây (26%), thực phẩm giàu protein như trứng (19%) và thực phẩm nguyên chất (15%).

Chuyến quảng bá ẩm thực này nhằm giúp mọi người hiểu rằng những lựa chọn ăn uống đơn giản, cân bằng - kể cả thực phẩm có nguồn gốc thực vật - có thể cải thiện năng lượng, hiệu suất và khả năng phục hồi. Sự kiện sẽ bắt đầu tại Birmingham vào ngày 16/4 và đi qua nhiều nơi ở Anh, trước khi kết thúc tại London cùng giải marathon.

Tiến sĩ Amos Ogunkoya GP cũng lưu ý thêm, caffeine có thể giúp cải thiện hiệu suất, nhưng nên dùng trước khi tập khoảng 40-60 phút, không phải ngay sát giờ tập.

Ngoài ra, đồ uống tăng lực và đồ ngọt chỉ giúp tỉnh táo trong thời gian ngắn, sau đó dễ khiến cơ thể mệt hơn. Thay vào đó, carbohydrate đơn giản và uống đủ nước sẽ hiệu quả hơn.

Một số người thích tập khi bụng đói, điều này có thể phù hợp với một số bài tập nhẹ. Nhưng với các bài tập cường độ cao, thiếu năng lượng sẽ làm giảm hiệu suất.

Cuối cùng, ông nhấn mạnh chỉ cần điều chỉnh nhỏ trong cách ăn uống trước khi tập cũng có thể tạo ra khác biệt lớn về năng lượng và kết quả tập luyện.

 

“Bẫy hoàn hảo” trong quá trình tập luyện

6 bước duy trì thói quen tập luyện

Giãn cơ: Phần không thể thiếu trong quá trình tập luyện

Cường độ tập luyện ảnh hưởng thế nào đến xơ vữa động mạch?