7 loại đồ uống có thể gây hại cho đường ruột

Thức uống có thể gây hại cho đường ruột

Hệ vi sinh vật đường ruột bao gồm hàng nghìn tỷ vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng và các vi sinh vật khác. Hệ vi sinh vật này đóng vai trò thiết yếu trong việc tiêu hóa thức ăn, hấp thu dưỡng chất, tổng hợp vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đồ uống có hàm lượng đường cao và phụ gia tổng hợp có thể làm rối loạn hệ vi sinh này, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.

Dưới đây là 7 loại đồ uống cần cân nhắc sử dụng, tránh gây hại cho đường ruột.

Trà đóng chai

Một số loại trà đóng chai bán sẵn có thể chứa lượng đường cao, chất bảo quản và hương liệu nhân tạo. Việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh vật đường ruột.

Thay vào đó, có thể sử dụng các loại trà không đường như trà xanh, trà đen hoặc trà thảo mộc. Ưu tiên các sản phẩm rõ nguồn gốc, không hương liệu và không chất tạo ngọt.

Nước ngọt có ga

Dù là loại có đường hay dùng chất tạo ngọt, nước ngọt có ga có thể gây mất cân bằng hệ vi sinh nếu sử dụng thường xuyên. Đường tinh luyện và một số chất phụ gia có thể kích thích sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Một số loại đồ uống lên men tự nhiên như trà kombucha (làm từ trà đen hoặc trà xanh và scoby - vi khuẩn cộng sinh và nấm men) hoặc sữa kefir (làm bằng sữa hoặc sữa hạt và nấm kefir) - chứa lợi khuẩn có lợi cho tiêu hóa có thể là lựa chọn thay thế hợp lý.

Sữa yến mạch

Một số sản phẩm sữa yến mạch đóng chai trên thị trường có thể chứa đường bổ sung, phụ gia tổng hợp, chất tạo độ sánh. Quá trình chế biến cũng làm mất đi phần lớn chất xơ tự nhiên vốn có trong yến mạch.

Để đảm bảo chất lượng và hạn chế đường, bạn nên tự làm sữa yến mạch tại nhà. Ngoài yến mạch, có thể tự làm sữa từ các loại hạt khác như hạnh nhân, điều hoặc đậu nành.

Đồ uống bổ sung protein (chất đạm) đóng chai

Một số loại đồ uống bổ sung protein đóng chai có thể chứa nhiều đường, chất tạo vị tổng hợp và ít chất xơ.

Nếu cần bổ sung protein, có thể tự chế biến bằng cách kết hợp bột whey, trứng, sữa và trái cây tươi như chuối hoặc việt quất. Điều này giúp bạn chủ động kiểm soát thành phần và tránh các phụ gia không cần thiết.

Nước ép trái cây

Nước ép trái cây có thể chứa lượng đường cao và thiếu chất xơ. Khi uống, đường hấp thu nhanh vào máu, dễ làm tăng đường huyết. Ngoài ra, nước ép có thể làm tăng phản ứng viêm và ảnh hưởng tiêu cực đến lớp niêm mạc ruột.

Thay vào đó, có thể sử dụng sữa kefir - chứa nhiều lợi khuẩn và protein, hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt hiệu quả khi dùng vào buổi sáng.

Bia

Việc uống bia thường xuyên có thể làm suy giảm số lượng và sự đa dạng của lợi khuẩn - yếu tố quan trọng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, một số loại bia trên thị trường còn chứa thêm đường, chất tạo ngọt hoặc các phụ gia không cần thiết, làm tăng nguy cơ gây hại cho hệ tiêu hóa nếu sử dụng lâu dài.

Rượu

Các loại rượu mạnh như whisky, brandy hay rum chứa nồng độ cồn cao và các hợp chất tạo ra trong quá trình chưng cất như congeners. Các chất này có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, ảnh hưởng đến hệ vi sinh và làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa nếu sử dụng thường xuyên hoặc quá liều.

Hơn nữa, tất cả các loại rượu, dù mạnh hay nhẹ, đều ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa. Do đó, việc hạn chế sử dụng rượu, bia là khuyến nghị cần thiết để bảo vệ sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể.

Gợi ý đồ uống hỗ trợ tiêu hóa

Nước lọc vẫn là lựa chọn tốt nhất trong các thức uống hàng ngày. Bên cạnh đó, các loại đồ uống như sữa kefir, trà kombucha, trà xanh, trà đen hoặc matcha không đường cũng hỗ trợ tăng cường lợi khuẩn đường ruột hiệu quả.

Cà phê cũng có thể mang lại lợi ích cho tiêu hóa nếu sử dụng hợp lý. Nên ưu tiên cà phê nguyên chất, hạn chế thêm đường. Người có dạ dày nhạy cảm nên tránh uống khi bụng đói và có thể pha loãng hoặc thêm một ít sữa để dễ uống hơn.

 

7 mẹo giúp cải thiện những triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hoá

Giải mã tình trạng khó tiêu hóa sữa ở người trưởng thành

Giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh khi đi du lịch

Xì hơi nặng mùi có phải vấn đề tiêu hóa?