Nghiên cứu sản xuất| Câu chuyện hay,bài thuốc quý về sản xuất thuốc

Chuyên đề:

Dâu tằm tác động bất ngờ đến sức khỏe chuyển hóa

Dưỡng chất trong cà chua giúp bảo vệ lá gan

Dùng nấm hầu thủ có thực sự bổ não, tăng miễn dịch?

Thêm hy vọng giảm trầm cảm nhờ vitamin B6

Ăn nhiều thực phẩm giàu calci, sao cơ thể vẫn thiếu hụt?

Dâu tằm tác động bất ngờ đến sức khỏe chuyển hóa

12/09/2026 10:01

Các hợp chất sinh học trong quả và lá dâu tằm có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật đường...

Dưỡng chất trong cà chua giúp bảo vệ lá gan

09/09/2026 10:02

Nghiên cứu từ Đại học Tufts (Mỹ) cho thấy phytoene, một dưỡng chất không màu trong cà chua,...

Dùng nấm hầu thủ có thực sự bổ não, tăng miễn dịch?

08/09/2026 14:53

Nấm hầu thủ (hay còn gọi là nấm bờm sư tử) được quảng cáo là dược liệu tốt cho não bộ...

Nghiên cứu - Sản xuất

Nghiên cứu - Sản xuất “Tập thể dục” bằng TPCN

01/12/2014 16:46

Các nhà nghiên cứu của Nestlé vừa công bố một loại enzyme có tên là AMPK giúp thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể như các hoạt động tập thể dục.

Nghiên cứu - Sản xuất Việt Nam tốn tiền mua nguyên liệu TPCN!

02/12/2014 08:33

"Tiềm năng dược liệu của Việt Nam rất lớn và có thể đáp ứng được cho sản xuất TPCN. Tuy nhiên trên 80% dược liệu sản xuất TPCN lại được nhập khẩu từ nước ngoài", PGS.TS Trần...

Nghiên cứu - Sản xuất Chủng vi khuẩn có lợi cho sức khỏe con người

01/12/2014 09:57

Trước tiên, chủng vi khuẩn Lactobacillus casei Shirota thúc đẩy nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại trong đường ruột

Nghiên cứu - Sản xuất Siêu thực phẩm tốt nhất thế kỷ 21

28/11/2014 11:19

Đó chính là công nhận của Tổ chức Y tế Thế giới đối với tảo tươi Spirulina - một thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất.

Nghiên cứu - Sản xuất Thiên niên kiện - Dược liệu quý chữa phong thấp

27/11/2014 11:34

Thiên niên kiện hay còn gọi là sơn thù, là cây dược liệu thuộc họ ráy (Araceae). Thiên niên kiện mọc hoang ở miền rừng núi nước ta, thường được dùng chữa phong thấp, khớp xương đau...

Nghiên cứu - Sản xuất Ngành TPCN: Tiên phong xây dựng bản đồ công nghệ

25/11/2014 16:25

Xây dựng một tấm bản đồ công nghệ Thực phẩm chức năng (TPCN) phù hợp với điều kiện Việt Nam sẽ trở thành đòn bẩy cho ngành TPCN phát triển đúng hướng và bền vững.

Nghiên cứu - Sản xuất Thêm một dược liệu thiên nhiên bảo vệ lá gan

25/11/2014 14:34

Nghiên cứu khoa học vừa phát hiện ra rằng, chất ly trích ở trong rễ một loại cây có tên khoa học là Bupleurum kaoi có thể ức chế và phòng ngừa sự lây nhiễm của virus viêm gan C.

Nghiên cứu - Sản xuất Sản xuất TPCN: Cần chọn đối tác đạt chuẩn GMP

25/11/2014 09:16

Thực hành sản xuất tốt (GMP) là tiêu chuẩn để đánh giá tất cả các khâu trong quy trình sản xuất. Ngành TPCN trên thế giới đã có bước tiến lớn trong việc tuân thủ...

Nghiên cứu - Sản xuất Đưa Thực phẩm chức năng Việt vươn tầm ra thế giới

22/11/2014 14:00

Để đưa TPCN Việt Nam vươn tầm ra thế giới và thúc đẩy thị trường thực phẩm chức năng phát triển hơn nữa, thách thức đặt ra là phải đảm bảo sản xuất sản phẩm chất lượng và...

Nghiên cứu - Sản xuất 5-HTP giúp cải thiện tâm trạng

21/11/2014 17:18

Một nghiên cứu mới đây cho thấy việc sử dụng một loại thực phẩm chức năng (TPCN) bổ sung amino acid 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) có thể làm giảm lo âu và cải thiện tâm trạng đáng kể.