- Chuyên đề:
Chiết xuất măng tây mang lại nhiều lợi ích với giấc ngủ
15/10/2026 10:16
Một phân tích tổng hợp từ 16 nghiên cứu lâm sàng cho chiết xuất măng tây có khả năng cải...
Lợi ích của thực phẩm bổ mắt trong thi đấu thể thao
04/10/2026 10:42
Một nghiên cứu mới tại Singapore chỉ ra việc bổ sung lutein, zeaxanthin và omega-3 có thể giúp...
Dâu tằm tác động bất ngờ đến sức khỏe chuyển hóa
12/09/2026 10:01
Các hợp chất sinh học trong quả và lá dâu tằm có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật đường...
03/12/2014 16:38
Với nguồn dược liệu quý hiếm, phong phú và đa dạng nhưng hàng năm Việt Nam vẫn phải tiêu tốn rất nhiều tiền vào việc nhập khẩu nguồn nguyên liệu từ nước ngoài. Nguy hiểm hơn, các...
03/12/2014 11:20
Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis) là 1 trong 4 loài sâm tốt nhất thế giới với những dược tính quý, được bà con dân tộc sử dụng làm thuốc từ lâu. Tuy nhiên, sâm Ngọc Linh đang bị làm giả...
01/12/2014 16:46
Các nhà nghiên cứu của Nestlé vừa công bố một loại enzyme có tên là AMPK giúp thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể như các hoạt động tập thể dục.
02/12/2014 08:33
"Tiềm năng dược liệu của Việt Nam rất lớn và có thể đáp ứng được cho sản xuất TPCN. Tuy nhiên trên 80% dược liệu sản xuất TPCN lại được nhập khẩu từ nước ngoài", PGS.TS Trần...
01/12/2014 09:57
Trước tiên, chủng vi khuẩn Lactobacillus casei Shirota thúc đẩy nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại trong đường ruột
28/11/2014 11:19
Đó chính là công nhận của Tổ chức Y tế Thế giới đối với tảo tươi Spirulina - một thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất.
27/11/2014 11:34
Thiên niên kiện hay còn gọi là sơn thù, là cây dược liệu thuộc họ ráy (Araceae). Thiên niên kiện mọc hoang ở miền rừng núi nước ta, thường được dùng chữa phong thấp, khớp xương đau...
25/11/2014 16:25
Xây dựng một tấm bản đồ công nghệ Thực phẩm chức năng (TPCN) phù hợp với điều kiện Việt Nam sẽ trở thành đòn bẩy cho ngành TPCN phát triển đúng hướng và bền vững.
25/11/2014 14:34
Nghiên cứu khoa học vừa phát hiện ra rằng, chất ly trích ở trong rễ một loại cây có tên khoa học là Bupleurum kaoi có thể ức chế và phòng ngừa sự lây nhiễm của virus viêm gan C.
25/11/2014 09:16
Thực hành sản xuất tốt (GMP) là tiêu chuẩn để đánh giá tất cả các khâu trong quy trình sản xuất. Ngành TPCN trên thế giới đã có bước tiến lớn trong việc tuân thủ...
- Xem thêm từ khóa:
- Thực phẩm chức năng
- bệnh thủy đậu












