Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Cẩm nang lựa chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về trào lưu cắt tinh bột để giảm cân?

Nên dùng lò vi sóng hay các phương pháp truyền thống để chế biến thực phẩm?

Nên và không nên ăn gì để cải thiện hormone testosterone?

Hỏi đáp dinh dưỡng: Bí quyết kiểm soát chỉ số BMI và cân nặng hiệu quả

Cẩm nang lựa chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe

30/03/2026 10:47

Giữa “ma trận” các loại chất béo, đâu là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe khi nấu ăn?

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về trào lưu cắt tinh bột để giảm cân?

30/03/2026 08:36

Trong “ma trận” các phương pháp giảm cân hiện nay, tinh bột thường bị xem là kẻ thù của...

Nên dùng lò vi sóng hay các phương pháp truyền thống để chế biến thực phẩm?

29/03/2026 15:01

Lò vi sóng từ lâu đã trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ sự tiện lợi và...

Dinh dưỡng Lợi ích tuyệt vời của 7 loại vỏ trái cây

13/07/2016 16:56

Các loại trái cây là những "kho chứa" các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cũng như phần thịt trái cây, các loại vỏ trái cây cũng mang lại rất nhiều lợi ích. Dưới đây là những...

Điểm tin Phát hiện 1,4 tấn da, xương trâu bò không chứng nhận thú y

13/07/2016 16:48

Đội Quản lý thị trường số 16 - Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường - Công an tỉnh Thanh Hóa, vừa phát hiện 1,4 tấn da, xương trâu bò không có...

Dinh dưỡng Hơn 3 triệu tấn thực phẩm đông lạnh bị vứt đi vì hiểu lầm

13/07/2016 15:48

Quan niệm sai lầm về thời hạn an toàn của thực phẩm đông lạnh đã góp phần khiến hơn 3 triệu tấn thực phẩm tại Anh bị vứt đi lãng phí.

Dinh dưỡng Gia vị và rau thơm Việt được ca ngợi trên báo nước ngoài

13/07/2016 15:42

Chính những loại rau thơm đã tạo nên nét độc đáo cho món ăn của người Việt, điều này thể hiện ngay ở món bánh mì khi kết hợp dưa góp, rau mùi với pate.

Dinh dưỡng FODMAPs - chìa khoá cho các chứng bệnh đường tiêu hoá

13/07/2016 14:55

Các bệnh tiêu hóa thường gặp như: Đau bụng, đầy hơi, hội chứng ruột kích thích (IBS)... có thể dễ dàng ngăn ngừa và điều trị với một chế độ ăn ít FODMAPs.

Món ngon - Nhà hàng Tự làm kim chi cải thảo ngon, sạch, an toàn

13/07/2016 14:28

Tự làm kim chi tại nhà không chỉ tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm mà còn giúp bạn tự điều chỉnh được gia vị phù hợp với gia đình mình. Kim chi dùng để rang cơm, nấu...

Dinh dưỡng Bí mật của hạnh phúc là hãy ăn nhiều trái cây và rau xanh!

13/07/2016 11:42

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh và Australia cho thấy ăn nhiều trái cây và rau xanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn.

Dinh dưỡng Cách đọc hiểu thông tin nhãn mác sản phẩm đóng gói

13/07/2016 10:08

Bạn đã biết cách đọc nhãn mác của thực phẩm đóng gói? Đây là cách để bạn biết được các thông tin dinh dưỡng trong các sản phẩm đóng gói để hạn chế tiêu thụ quá nhiều về một...

Dinh dưỡng Thực phẩm sạch cũng gây ngộ độc chỉ vì đông lạnh không đúng cách

13/07/2016 09:58

Mỗi năm có hàng triệu tấn thực phẩm bị bỏ đi nhưng mấy ai biết rằng trong điều kiện đông lạnh, thực phẩm có thể được bảo quản được trong thời gian rất dài.

Dinh dưỡng Muốn nhanh khỏe lại, hãy bồi dưỡng bằng cháo bắp bò hạt sen

12/07/2016 17:20

Không chỉ những bệnh nhân bị mất ngủ dài ngày mà người mới ốm dậy hay phụ nữ sau sinh cần bổ sung dinh dưỡng thì món cháo bắp bò hạt sen chính là một gợi ý hoàn hảo. Đây là món cháo...