Cám lúa mì là gì mà nhiều người ưa chuộng đến vậy?
04/07/2019 10:28
Cám lúa mì là lớp ngoài của hạt lúa mì, được tách ra khỏi mầm trong quá trình xay xát. Cám lúa mì được đánh giá là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng.
Những thực phẩm bệnh nhân đái tháo đường nên ăn
10/04/2019 14:47
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn đúng thực phẩm không chỉ giúp bệnh nhân đái tháo đường kiểm soát đường huyết tốt hơn mà còn ngăn ngừa biến chứng bệnh. Đó là những thực...
Có nên cho trẻ ăn gạo lứt?
24/01/2019 16:00
Gạo lứt có hương vị nhẹ, hơi nhạt, có chứa nhiều chất xơ và khoáng chất hơn so với gạo trắng do được xay xát rối. Gạo lứt được đánh giá là tốt cho sức khỏe, nhưng có nên cho trẻ...
5 thực phẩm giàu kẽm mà bạn nên ăn thường xuyên
07/11/2018 15:39
Kẽm là một loại khoáng chất có vai trò quan trọng trong nhiều phản ứng enzyme trong cơ thể. Để bổ sung khoáng chất này, bạn nên thêm các loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống...
5 dưỡng chất cần bổ sung nếu ăn theo chế độ ăn Keto
31/10/2018 10:13
Chế độ ăn Keto hạn chế nhiều loại thực phẩm, có nghĩa là bạn có thể bị thiếu một vài dưỡng chất quan trọng với sức khỏe. Nếu không kịp thời bổ sung, chắc chắn sức khỏe của...
Ngũ cốc nguyên cám - “khắc tinh” của đái tháo đường type 2
07/09/2018 10:50
Các nhà khoa học tại Đại học Công nghệ Chalmers (Gothenburg, Thụy Điển) đã nghiên cứu dữ liệu sức khỏe của hàng chục ngàn người trong nhiều năm để tìm hiểu việc ăn ngũ cốc ảnh...
7 thực phẩm giàu kẽm nên có trong chế độ ăn của bạn
13/07/2018 16:54
Thiếu kẽm có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như rụng tóc, các vấn đề về da và nhiễm trùng. Những đối tượng dễ bị thiếu kẽm là trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và phụ nữ mang...
Lý do khiến bạn nên ăn ngũ cốc nảy mầm
03/07/2018 15:42
Nghiên cứu cho thấy, việc ngâm và làm hạt ngũ cốc nảy mầm sẽ làm mất acid phytic trong ngũ cốc, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Không chỉ thế, ngũ cốc nảy mầm còn có vô...