Thực phẩm chức năng

Lỡ ăn phải thực phẩm bị mốc có sao không?

Nghiên cứu mới về tiềm năng hỗ trợ cai rượu bia của sắn dây

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Cần lưu ý tới hạn sử dụng

Lợi ích khi bổ sung kẽm và cách sử dụng an toàn

Làm sao để tránh lãng phí thực phẩm tại nhà?

Lỡ ăn phải thực phẩm bị mốc có sao không?

06/11/2026 10:43

Vô tình ăn phải thực phẩm bị mốc có thể khiến bạn lo lắng, không biết mình có bị đau...

Nghiên cứu mới về tiềm năng hỗ trợ cai rượu bia của sắn dây

06/11/2026 10:32

Nghiên cứu chỉ ra thực phẩm chức năng từ cây sắn dây (kudzu) có thể hỗ trợ những người...

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Cần lưu ý tới hạn sử dụng

05/11/2026 09:46

Bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng giúp thực phẩm giữ được lâu hơn và giảm nguy cơ...

Nghiên cứu - Sản xuất Công dụng tuyệt vời của nước mía trong Đông y

13/08/2015 11:31

Mía còn có tên là cam giá, được mệnh danh là “Thang thuốc phục mạch”. Mía vị ngọt tính hàn (có sách ghi lương và bình) với cách ăn phổ biến là nhai bỏ bã hoặc ép lấy nước mía uống.

Nghiên cứu - Sản xuất Giải quyết nhanh ợ nóng mà không cần dùng thuốc

13/08/2015 10:36

Ợ nóng - một dạng của chứng khó tiêu khó chịu gây cảm giác rát ở ngực hoặc bụng trên, là dấu hiệu của chứng trào ngược dạ dày thực quản ảnh hưởng đến hàng triệu người.

Kinh doanh - Tiêu dùng Cục trưởng Cục ATTP Nguyễn Thanh Phong: TPCN rất tốt nhưng tiếc là...

13/08/2015 10:20

Còn quá nhiều vấn đề trong xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật, nhất là liên quan tới đảm bảo các điều kiện trong quy trình sản xuất thực phẩm chức năng ở Việt Nam.

Nghiên cứu - Sản xuất Khỏe trí nhờ Omega-3

13/08/2015 07:16

Bổ sung Omega-3 khi còn trẻ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh, như mất trí nhớ, sa sút trí tuệ, loạn tâm thần... khi về già.

Nghiên cứu - Sản xuất Xua tan nỗi lo bệnh tật vì thiếu vitamin D

12/08/2015 20:15

Thiếu vitamin D ít gặp ở các nước nhiệt đới trong đó có Việt Nam tuy nhiên, lối sống khép kín, chống nắng "từ đầu đến chân" như hiện nay đã khiến cho nhiều người phải đối mặt...

Nghiên cứu - Sản xuất Những lợi ích khi thực hành sản xuất tốt thực phẩm chức năng

12/08/2015 17:34

Thực hành sản xuất tốt Thực phẩm chức năng (GMP-TPCN) không chỉ đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng mà còn đảm bảo cho sự phát triển của các doanh nghiệp với thị trường trong...

Nghiên cứu - Sản xuất Nấu “món” thực phẩm chức năng: Cần "đầu bếp" GMP-HS

12/08/2015 17:30

Một món ăn nếu do người đầu bếp giỏi chế biến thì sẽ rất thơm ngon, còn nếu vào tay một người cẩu thả thì chẳng những không ngon lại còn có thể khiến người ăn bị đau bụng....

Kinh doanh - Tiêu dùng Cơ quan nào ở Việt Nam đánh giá tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất TPCN?

12/08/2015 15:45

Theo PGS.TS Lê Văn Truyền - Phó Chủ tịch VAFF kiêm Chủ tịch Hội đồng khoa học Viện Thực phẩm chức năng (VIDS), AsiaCert hay bất kỳ đơn vị, tổ chức nào muốn đánh giá, chứng nhận GMP...

Kinh doanh - Tiêu dùng Góp ý gì trong dự thảo Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt TPCN?

12/08/2015 15:04

Ở Việt Nam, thị trường thực phẩm chức năng phát triển rất mạnh mẽ, song đang phải đối mặt với việc mất kiểm soát sản xuất vì chưa có chuẩn mực rõ ràng, nhất là trong Thực hành...