Ăn đêm và những cơn ác mộng liệu có liên quan đến nhau?

Nghiên cứu phát hiện mối liện hệ giữa thực phẩm và nguy cơ gặp ác mộng

Theo một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học thần kinh Frontiers in Psychology đã làm rõ hơn mối quan hệ giữa thói quen ăn uống, chất lượng giấc ngủ và nội dung giấc mơ—trong đó phô mai, sữa và đồ ngọt có thể là những “thủ phạm” thầm lặng gây nên những giấc mơ đầy biến động.

Ăn gì, mơ nấy?

Nhóm nghiên cứu do GS. Tore Nielsen thuộc Đại học Montreal (Canada) dẫn đầu đã khảo sát hơn 1.000 sinh viên tại Đại học MacEwan (Canada), đánh giá thói quen ăn uống buổi tối, các triệu chứng tiêu hóa, chất lượng giấc ngủ, khả năng nhớ giấc mơ và tần suất gặp ác mộng.

Kết quả cho thấy khoảng 25% người tham gia cho rằng một số thực phẩm khiến họ ngủ kém hơn, trong khi chỉ hơn 20% cho biết có loại thực phẩm giúp họ ngủ ngon hơn. Đáng chú ý, trong nhóm gặp ác mộng sau khi ăn, 31% cho rằng nguyên nhân đến từ đồ ngọt và món tráng miệng, 22% đổ lỗi cho sữa, 16% do thịt và 13% là do thức ăn cay.

Sự thật từ miếng phô mai

Một trong những yếu tố liên quan mạnh mẽ nhất đến chất lượng giấc ngủ kém là chứng không dung nạp lactose khiến cơ thể không thể tiêu hóa đường lactose trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Trong nhóm tự nhận có giấc ngủ bị ảnh hưởng tiêu cực bởi chế độ ăn, có tới 30% mắc chứng không dung nạp lactose.

Theo GS. Nielsen, những người không dung nạp lactose có nguy cơ gặp ác mộng cao hơn, đặc biệt nếu họ ăn các sản phẩm sữa vào buổi tối. Các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, chuột rút có thể kéo dài đến lúc ngủ và ảnh hưởng đến nội dung giấc mơ, khiến chúng trở nên tiêu cực, thậm chí đáng sợ hơn.

“Chúng ta biết rằng cảm giác từ cơ thể có thể len lỏi vào giấc mơ,” Nielsen giải thích. Các nghiên cứu trước đây từng chứng minh rằng những kích thích như âm thanh, ánh sáng, mùi hương hay cơn đau đều có thể ảnh hưởng đến nội dung giấc mơ nếu diễn ra khi người đó đang ngủ.

Thức ăn và cảm xúc trong mơ

Mối liên hệ giữa thực phẩm và giấc mơ không chỉ dừng lại ở hệ tiêu hóa. Nhiều triệu chứng không dung nạp thực phẩm hoặc rối loạn tiêu hóa mãn tính có thể tác động đến tâm trạng trong ngày, kéo theo lo âu, trầm cảm – những yếu tố đã được biết là làm tăng nguy cơ gặp ác mộng.

Thậm chí, trong một nghiên cứu trước đây do chính Nielsen thực hiện, những người đang trải qua cơn đau dữ dội bao gồm cả đau bụng kinh thường có xu hướng trải qua những giấc mơ căng thẳng và đầy xung đột. Dù đang ngủ, não bộ vẫn “dịch” các tín hiệu khó chịu từ cơ thể thành hình ảnh cảm xúc trong giấc mơ.

Ăn đêm và nhịp sinh học giấc ngủ

Không chỉ loại thực phẩm, thời điểm ăn uống cũng là yếu tố quan trọng. Những người có xu hướng ăn vặt muộn hoặc ăn ngay trước giờ ngủ thường rơi vào “kiểu thời gian buổi tối” (evening chronotype). Đây là một dạng rối loạn nhịp sinh học được cho là liên quan đến tăng nguy cơ ác mộng.

Việc ăn sát giờ đi ngủ có thể gây rối loạn tiêu hóa và cản trở quá trình chuyển hóa năng lượng, khiến cơ thể khó thư giãn. Khi dạ dày còn bận tiêu hóa, giấc ngủ sâu bị gián đoạn, đồng thời giấc mơ trở nên sống động, dữ dội và dễ mang màu sắc tiêu cực hơn.

Những thực phẩm giúp giấc ngủ ngon hơn

Không phải tất cả thực phẩm đều làm trầm trọng thêm giấc ngủ. Khoảng 18% người tham gia nghiên cứu cho biết họ ngủ ngon hơn sau khi ăn trái cây, 13% với rau và 12% với trà thảo mộc. Những nhóm thực phẩm này giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và có thể hỗ trợ thư giãn tự nhiên, tạo điều kiện lý tưởng cho giấc ngủ chất lượng.

Bên cạnh đó nếu thường xuyên gặp ác mộng hoặc ngủ không ngon giấc, bạn có thể cân nhắc điều chỉnh chế độ ăn uống buổi tối: tránh đồ ngọt, sữa, thức ăn cay và thịt đỏ ngay trước khi ngủ. Ưu tiên thực phẩm dễ tiêu, như trái cây, rau xanh hoặc trà thảo mộc. Đồng thời, hạn chế ăn sau 20 giờ tối để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa trước khi nghỉ ngơi.

Dù chưa thể lý giải hết những gì diễn ra trong giấc mơ, nhưng việc ăn uống lành mạnh có thể là bước đầu giúp bạn “mơ đẹp” hơn.

 

Gợi ý phim cuối tuần: Ra rạp theo đuổi “Giấc mơ xanh”

Tại sao bạn có thể mơ cùng một giấc mơ?

Giải mã "giấc mơ ướt" của nam giới

Mất ngủ – “cơn ác mộng” của dân văn phòng