Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Ăn nhanh: Thói quen nhỏ, hệ lụy lớn cho sức khỏe

Chính thức ra mắt Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia

Mặt trái khi giảm cân bằng chế độ Keto

Màu sắc quả bơ tiết lộ điều gì về giá trị dinh dưỡng?

Chế độ ăn uống kém lành mạnh ảnh hưởng tới não bộ như thế nào?

Ăn nhanh: Thói quen nhỏ, hệ lụy lớn cho sức khỏe

29/01/2026 10:07

Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người ăn uống vội vàng vì thiếu thời gian hoặc bị cuốn...

Chính thức ra mắt Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia

28/01/2026 17:06

Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia do Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) xây dựng chính thức đi vào...

Mặt trái khi giảm cân bằng chế độ Keto

28/01/2026 14:24

Chế độ ăn kiêng Keto thường yêu cầu cắt giảm tinh bột nghiêm ngặt để giảm cân. Tuy nhiên...

Dinh dưỡng Infographic: Các loại dầu ăn phù hợp để chế biến ở nhiệt độ cao

16/07/2020 16:00

Mỗi loại dầu ăn lại có điểm bốc khói (smoking point) khác nhau. Đây là nhiệt độ dầu bắt đầu bị biến chất, giải phóng các các gốc tự do có hại cho sức khỏe. Do đó, để chế biến...

Dinh dưỡng Lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn cho thực đơn hàng ngày

16/07/2020 15:13

Dù đem lại sự tiện dụng, thực phẩm chế biến sẵn thường bị coi là không có lợi cho sức khỏe. Với cách lựa chọn thực phẩm khoa học, bạn có thể sử dụng thực phẩm chế biến sẵn...

Tim mạch 6 thực phẩm giúp làm loãng máu cho người bị rối loạn nhịp tim

16/07/2020 14:34

Người bị rối loạn nhịp tim thường phải dùng thuốc chống đông máu để ngăn ngừa hình thành cục máu đông có thể gây đau tim, đột quỵ. Tuy nhiên, dùng các loại thuốc này có thể gây ra...

Dinh dưỡng Mách bạn cách "cai nghiện" nước tăng lực

15/07/2020 13:15

Nước tăng lực là đồ uống được dùng để tăng cường năng lượng, giúp tỉnh táo và tập trung. Những tác dụng này đôi khi lại khiến người dùng, đặc biệt là giới trẻ, phụ thuộc...

Chăm già Thoát khỏi cánh cửa “tử thần” sau cơn đột quỵ: Ăn gì tốt?

15/07/2020 10:29

Sau đột quỵ, nhiều thói quen trong cuộc sống của bệnh nhân có thể thay đổi bao gồm cả chế độ ăn uống. Sử dụng thực phẩm phù hợp là lựa chọn tốt để tăng cường sức khỏe, ngăn...

Dinh dưỡng 6 thực phẩm giúp bạn kiểm soát cân nặng, duy trì cân nặng ổn định

14/07/2020 10:21

Bên cạnh việc duy trì thói quen tập thể dục đều đặn, có giấc ngủ ngon… bạn cũng cần chú ý tới chế độ ăn uống thường ngày để có thể điều hóa quá trình trao đổi chất, từ đó...

Dinh dưỡng Bảo vệ da, ngăn ngừa lão hóa với những thực phẩm này

13/07/2020 17:26

Ánh nắng mặt trời có rất nhiều tác dụng như tổng hợp vitamin D giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng… Tuy nhiên, tiếp xúc quá lâu hoặc tiếp xúc vào thời điểm không phù hợp...

Dinh dưỡng Bảo quản thức ăn thừa: Cách nhận biết thực phẩm bị hỏng

13/07/2020 12:20

Nhiều người có thói quen bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh để chế biến lại trong các bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, đúng cách, những thực phẩm này có thể...

Dinh dưỡng 5 loại trái cây bạn nên ăn để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

12/07/2020 16:39

Ngoài chất xơ thì trái cây cũng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, ăn trái cây hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để cải thiện hệ tiêu hóa của...

Dinh dưỡng Nên bảo quản thức ăn thừa trong bao lâu để đảm bảo sức khỏe?

12/07/2020 10:57

Chế biến lại thức ăn thừa có thể giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian, tiền bạc. Tuy nhiên, thức ăn thừa để quá lâu lại có thể gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa, ảnh hưởng xấu tới...