Có thể dự đoán nguy cơ sa sút trí tuệ dựa vào mỡ bụng?

Một nghiên cứu đã phát hiện, lượng mỡ bụng cao ở tuổi trung niên có liên quan đến hiệu suất nhận thức kém hơn ở tuổi già.

Theo đó, các nhà khoa học đã sử dụng dữ liệu từ hai nguồn chính: Dự án nghiên cứu Whitehall II và Dự án nghiên cứu phụ hình ảnh Whitehall II.

Dự án Whitehall II là nghiên cứu dài hạn do Đại học Cao đẳng London (University College London) thực hiện từ năm 1985, theo dõi hơn 10.000 người làm việc trong dịch vụ công của Anh trong 30 năm nhằm đánh giá mối liên hệ giữa các yếu tố kinh tế xã hội, điều kiện làm việc và sức khỏe. Còn dự án nghiên cứu phụ hình ảnh Whitehall II thì được thực hiện tại Đại học Oxford, sử dụng phương pháp quét MRI não chức năng trên một nhóm ngẫu nhiên gồm 775 người tham gia từ nghiên cứu gốc.

Thông qua các dữ liệu thu thập được từ các dự án kể trên, các nhà khoa học đã tập trung vào 2 nhóm: nhóm ăn kiêng (506 người, 79% nam giới, tuổi trung bình 48 tại đợt nghiên cứu đầu tiên và 70 khi chụp MRI) và nhóm tỷ lệ eo, hông - WHR (657 người, 80% nam giới, độ tuổi tương tự nhóm ăn kiêng). Độ béo bụng được xác định bằng WHR (tỷ lệ chu vi eo/chu vi hông), tỷ lệ thấp hơn cho thấy ít béo bụng hơn.

Phân tích thống kê cho thấy chế độ ăn tốt và WHR thấp hơn trong thời gian nghiên cứu có liên quan đến kết nối cấu trúc và chức năng não tốt hơn ở tuổi già. Cụ thể, WHR thấp hơn ở tuổi trung niên liên quan đến trí nhớ làm việc và chức năng điều hành tốt hơn. Ngược lại, lượng mỡ bụng cao hơn ở tuổi trung niên liên quan đến hiệu suất nhận thức kém hơn ở tuổi già, bao gồm khả năng lưu loát, trí nhớ theo giai đoạn, trí nhớ làm việc và chức năng điều hành, được chứng minh một phần bằng sự khuếch tán chất trắng rộng hơn trong não. Chất trắng bao gồm các sợi thần kinh giúp truyền tín hiệu điện giữa các vùng não và tủy sống, bị ảnh hưởng tiêu cực trung bình khoảng 25% ở những người có WHR cao hơn trong độ tuổi trung niên.

Mặt khác, một số nghiên cứu trước cũng đã chứng minh rằng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ não bộ. So với chế độ ăn mất cân bằng, thiếu hụt chất xơ và dư thừa protein thì một chế độ ăn lành mạnh, đa dạng các loại thực phẩm mang lại lợi ích đáng kể cho chức năng nhận thức. Đặc biệt, chế độ ăn MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay), là sự kết hợp giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và DASH, được thiết kế chuyên biệt để tối ưu hóa sức khỏe não bộ. Chế độ ăn này tập trung vào các chất dinh dưỡng thiết yếu như chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, chế độ ăn MIND còn mang lại lợi ích kép cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường. Tính linh hoạt của chế độ ăn cho phép cá nhân hóa theo sở thích và nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt. 

Bên cạnh chế độ ăn uống, việc duy trì lối sống lành mạnh cũng góp phần quan trọng vào sức khỏe não bộ. Các hoạt động như thiền, yoga và tập thể dục giúp giảm căng thẳng và bảo vệ não bộ. Ngủ đủ giấc và uống đủ nước cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện sự tập trung và chức năng nhận thức.

Để kích thích não bộ hoạt động, nên thường xuyên học hỏi các kỹ năng mới, đọc sách và thử thách bản thân với các loại câu đố. Đồng thời, việc duy trì các mối quan hệ xã hội tích cực và dành thời gian cho người thân yêu cũng góp phần giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, sa sút trí tuệ.

 

Infographic: 5 loại trái cây hỗ trợ "đốt cháy" mỡ bụng

Podcast: Cách đi bộ để giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả

Mách bạn cách giảm mỡ bụng hiệu quả

Thực phẩm phổ biến cản trở quá trình giảm mỡ bụng của bạn