Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

Ăn đêm giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn?

Căng thẳng lo âu: Nên và không nên ăn gì?

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

01/07/2025 10:15

Bánh mì lên men sourdough không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa,...

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

30/06/2025 09:35

Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, dễ ăn và tiện lợi. Dù không có thời điểm...

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

30/06/2025 09:07

Trong khi nhiều người tìm đến thuốc hay các liệu pháp hỗ trợ để có một giấc ngủ ngon thì...

Dinh dưỡng Đậu phụ vừa rẻ vừa tốt - Cớ gì mà không ăn?

20/07/2015 15:06

Với nhiều người, đậu phụ là món ăn quá bình dân, rẻ tiền, xuất hiện trong mâm cơm sẽ làm giảm độ "sang chảnh". Nhưng thực tế thì, đây là món cực kỳ giàu dưỡng chất và có nhiều...

Dinh dưỡng Giải mã 5 bí mật về trái sầu riêng

20/07/2015 14:18

Sầu riêng là loại trái cây có mùi thơm rất đặc trưng và là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên loại trái cây này cũng bị coi là nóng, nhiều cholesterol và gây béo. Liệu những điều...

Dinh dưỡng Cách chọn măng cụt ngon không phải ai cũng biết

19/07/2015 16:14

Nắn măng cụt thấy mềm đều là quả chín vừa ăn, nếu vỏ cứng là quả còn non, lớp thịt sẽ bị sượng, còn nếu chỗ mềm chỗ cứng là quả non nhưng có khả năng đã bị hỏng.

Dinh dưỡng Làm sao để "hưởng" lạc cho vui miệng?

19/07/2015 13:31

Lạc từ lâu đã trở thành món “vui miệng” của nhiều người Việt Nam nhưng ngoài là món ăn vặt thì lạc còn mang lại rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe không ngờ.

Dinh dưỡng Ăn gì để bổ sung đúng loại vitamin và khoáng chất?

18/07/2015 16:35

Vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường miễn dịch và có mặt trong khoai lang, cà rốt, rau bina, xoài; Vitamin B có trong ngũ cốc, thịt, đậu... có tác dụng tăng hồng cầu, giảm dị tật bẩm sinh và...

Món ngon - Nhà hàng 5 món cháo nổi tiếng của Việt Nam

18/07/2015 11:49

Cháo ấu tẩu, cháo lươn, cháo yến sào với hương vị đặc biệt luôn khiến du khách phải thử khi đến Hà Giang, Nghệ An, Khánh Hòa.

Dinh dưỡng Hoa quả dầm không tốt cho ai?

18/07/2015 11:11

Cả hoa quả và sữa chua đều rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, không phải ai ăn cũng tốt. Hơn nữa nếu kết hợp một cách tùy tiền sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Dinh dưỡng Điểm mặt những thực phẩm làm tăng huyết áp

17/07/2015 17:09

Huyết áp tăng dẫn đến hàng loạt hệ lụy cho sức khỏe, để tránh tình trạng này, cần tránh xa những loại thực phẩm sau:

Dinh dưỡng Món ăn từ cua đồng trị còi xương, tụ máu

17/07/2015 16:09

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân giã ở các vùng quê và thành thị nước ta. Canh cua đồng giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng. Trong Đông y, cua đồng còn là...

Dinh dưỡng Đột quỵ não: 3 món ăn ngon ngăn ngừa bệnh hiệu quả

17/07/2015 14:48

Chế độ dinh dưỡng quyết định rất nhiều đến sức khoẻ của con người, vì vậy, quan tâm đến bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh, giảm thiểu được nguy cơ mắc nhiều bệnh....