chất phụ gia - các bài viết về chất phụ gia, tin tức chất phụ gia

Dinh dưỡng "Điểm mặt" những phụ gia thực phẩm tiềm ẩn nguy hiểm

19/10/2020 08:41

Ngày nay các loại phụ gia thực phẩm không còn xa lạ với bà nội trợ, nó được bổ sung vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị. Tuy nhiên, dưới đây là một số chất phụ gia...

Kinh doanh - Tiêu dùng Bảo quản probiotics thế nào để đảm bảo các lợi ích sức khỏe?

24/04/2020 15:21

Bổ sung probiotics có thể mang tới nhiều lợi ích sức khỏe, từ cải thiện hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch tới cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, để sản phẩm probiotics phát huy tối đa hiệu...

Nghiên cứu - Sản xuất Một hợp chất trong sữa mẹ có khả năng chống lại hại khuẩn

11/10/2019 09:29

Các nhà nghiên cứu tại National Jewish Health và Đại học Iowa (Mỹ) đã xác định được một hợp chất trong sữa mẹ có thể chống lại nhiễm trùng do hại khuẩn, đồng thời tạo điều...

Kinh doanh - Tiêu dùng 3 điều bạn nên lưu ý khi lựa chọn các loại men vi sinh

24/01/2019 10:09

Men vi sinh là các chế phẩm sinh học có chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải loại men vi sinh nào cũng giống nhau. Dưới đây là 3 lưu ý khi lựa chọn các loại men vi sinh...

Kinh doanh - Tiêu dùng Phát hiện cơ sở làm giả giò bò

17/02/2017 16:50

Ngoài việc sản xuất giò, nem chua có sử dụng chất cấm và phụ gia không rõ nguồn gốc, cơ sở của bà Lan còn thuê 5 người sử dụng thịt lợn xay và tiết bò làm giả giò bò, sau đó cung ứng ra...

Khỏe đẹp Video: Điều kỳ diệu gì xảy ra khi bạn tạm biệt đồ ăn nhanh?

12/12/2016 15:58

Ai cũng biết đồ ăn nhanh (fast food) không tốt với sức khỏe nhưng thật khó chối từ bởi chúng vừa tiện lợi, đẹp mắt lại giàu năng lượng. Nếu ngừng ăn đồ ăn nhanh, cơ thể của bạn...

Dinh dưỡng Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn dễ bị ung thư ruột

08/11/2016 14:40

Các loại chất phụ gia thường được sử dụng trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì, bơ thực vật, đồ ngọt… có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, làm gia tăng...

Kinh doanh - Tiêu dùng Làm thế nào để tránh chất phụ gia, hóa chất trong thực phẩm?

10/10/2016 16:43

Chất phụ gia và hóa chất trong thực phẩm là mối lo ngại của nhiều người. Trong thực tế, hầu như tất cả các thực phẩm đều có ít nhất 1 loại phụ gia được thêm vào. Dưới đây là...