Dinh dưỡng

Chuyên đề:

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể...

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Dinh dưỡng Danh sách các loại cá và thủy hải sản có hàm lượng thủy ngân cao nhất, thấp nhất

10/07/2019 16:30

Cá và thủy hải sản là những thực phẩm giàu protein, acid béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác như sắt, kali và vitamin B. Thật không may là cá và nhiều loại thủy hải sản cũng bị nhiễm...

Dinh dưỡng Bạn có đang ăn quá nhiều protein?

10/07/2019 16:16

Ăn quá nhiều protein có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn, nó có thể làm bạn bị mất nước và tăng cân. Bạn có biết ăn bao nhiêu protein là đủ? Hãy xem video này.

Dinh dưỡng 7 loại vitamin giúp phòng ngừa biến chứng đái tháo đường

10/07/2019 11:02

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung nhiều loại vitamin trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát đường huyết, phòng ngừa các biến...

Dinh dưỡng Không ăn được bột mì, đã có 6 loại bột này thay thế

10/07/2019 10:24

Những người không dung nạp gluten (có trong bột mì) ăn bánh mì hay những món có chứa bột mì có thể bị đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy. Nếu không muốn dùng bột mì, bạn hoàn toàn có thể...

Dinh dưỡng Tương miso - nguyên liệu cơ bản nhất trong nền ẩm thực Nhật Bản

10/07/2019 10:01

Có lẽ nhiều người chỉ biết tới tương miso trong món soup miso của Nhật. Tuy nhiên, với người dân từ đất nước "Mặt trời mọc", miso là một nguyên liệu rất linh hoạt, có thể dùng cho...

Dinh dưỡng Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

10/07/2019 09:51

Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

Dinh dưỡng Ăn bao nhiêu thịt đỏ và thịt trắng mỗi ngày?

09/07/2019 13:43

Trừ khi bạn ăn chay hoặc thuần chay, bạn có thể đáp ứng hầu hết nhu cầu protein hàng ngày bằng cách tiêu thụ các loại thịt. Nhưng bạn có biết thực sự cần ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày...

Nội tiết 8 loại nước ép giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát đường huyết

09/07/2019 10:23

Người bệnh đái tháo đường type 2 thường được khuyên nên ăn nhiều loại rau củ giàu chất xơ để kiểm soát đường huyết hiệu quả. Trong tiết trời mùa Hè nóng nực, bạn có thể tự...

Dinh dưỡng Xem để biết bạn nên ăn trứng gà màu nâu hay màu trắng

09/07/2019 10:20

Trứng gà tự nhiên có thể có màu trắng, màu nâu, màu hồng hoặc hơi xanh. Tuy nhiên hai loại trứng chúng ta hay gặp nhất, hay dùng nhất trong bữa ăn là trứng màu nâu và màu trắng. Nhiều người...

Dinh dưỡng Chế độ ăn low carb giúp giảm cân: Sự thật thế nào?

09/07/2019 10:01

Để giảm cân, điều quan trọng là buộc cơ thể đốt cháy chất béo, bằng cách ăn rất ít carbs. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn quá 20 - 30 gram carbs mỗi ngày để cơ thể đốt cháy...