Dinh dưỡng

Chuyên đề:

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể...

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Dinh dưỡng Vỏ cacao làm giảm tình trạng kháng insulin do béo phì

25/06/2019 11:23

Béo phì làm thay đổi các tế bào, gây viêm và giảm khả năng trao đổi chất, giảm khả năng sử dụng insulin. Nghiên cứu mới đây cho thấy, chiết xuất vỏ hạt cacao có khả năng làm giảm,...

Dinh dưỡng Ăn gì để giữ dáng?

25/06/2019 11:10

Các chuyên gia dinh dưỡng đã lên tiếng, có những loại thực phẩm giúp bạn giảm cân, giữ dáng một cách dễ dàng, trong video sau.

Dinh dưỡng Mọi điều về chế độ ăn Paleo - chế độ ăn của người thượng cổ

24/06/2019 15:15

Chế độ ăn Paleo mô phỏng chế độ ăn của tổ tiên loài người hàng ngàn năm trước, với các thực phẩm kiếm được bằng cách săn bắt, hái lượm. Các nhà nghiên cứu tin rằng, chế độ...

Dinh dưỡng Nước tăng lực có an toàn cho trẻ em không?

21/06/2019 16:50

Nước tăng lực được quảng cáo là giúp cải thiện mức năng lượng, sức chịu đựng, sự tập trung, hiệu suất thể thao và thậm chí là giảm cân. Nhưng thật sự có đúng như vậy và trẻ...

Dinh dưỡng Tại sao không nên ăn sau 8 giờ tối?

21/06/2019 15:53

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn tối muộn hay ăn đêm là thói quen xấu gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Tuy vậy, nếu buộc phải ăn sau 8 giờ tối, nên làm thế nào?

Dinh dưỡng Chế độ ăn Keto - một trong hai chế độ ăn hot nhất năm 2019

21/06/2019 15:35

Chế độ ăn Keto (hay Ketogenic diet) đã được phát triển từ những năm 1920, nhưng chỉ tới một vài năm trở lại đây, chúng mới thực sự trở thành xu hướng ăn uống nổi tiếng trên toàn...

Dinh dưỡng Cách dễ nhất để tăng sức mạnh chống oxy hóa trong các món ăn mùa Hè

21/06/2019 12:57

Bạn có thể đã nhận thức rõ về lợi ích sức khỏe của các thực phẩm chủ lực mùa Hè, như dưa hấu (giàu lycopene) và quả mọng tươi (rất nhiều polyphenol). Nhưng bạn có biết rằng, một...

Dinh dưỡng Tìm hiểu lượng chất dinh dưỡng có trong các món khô ăn vặt

21/06/2019 09:50

Các món khô ăn vặt như khô bò, khô cá, khô heo... luôn là sự lựa chọn giàu protein cho những tín đồ mê thịt.

Dinh dưỡng 4 thành phần "bí mật" cho món ăn ngon và tốt cho sức khỏe

20/06/2019 16:45

Để luôn khỏe và đẹp, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh là rất quan trọng. Tuy nhiên, bạn có biết, chỉ cần thêm chút gia vị, thảo mộc hoặc một loại hạt nhỏ bé như hạt chia cũng...

Dinh dưỡng 7 loại vitamin và khoáng chất người ăn chay nên bổ sung thêm

20/06/2019 14:50

Theo bác sỹ Sharon Bergquist - làm việc tại Đại học Emory (Mỹ), khi ăn chay hay thuần chay, có thể bạn sẽ bị thiếu một vài chất dinh dưỡng, hoặc phải nỗ lực mới đáp ứng đủ nhu cầu. Vì...