đậu nành - các bài viết về đậu nành, tin tức đậu nành

Dinh dưỡng Phô mai chay có lợi ích gì với sức khỏe?

09/06/2018 08:49

Phô mai chay hay phô mai thuần chay được làm từ đậu nành, các loại hạt hoặc tinh bột. Phô mai chay không chứa lactose và không có các hormone có thể gây ung thư, nhưng liệu có thực sự tốt hơn...

Dinh dưỡng 3 hiểu nhầm về đậu nành mà bạn nên từ bỏ ngay từ bây giờ

10/03/2018 16:15

Có nhiều quan niệm về ảnh hưởng không tốt của đậu nành đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất cả những điều đó đều đúng, dưới đây là 3 hiểu nhầm về đậu nành mà bạn...

Điểm tin - Báo bạn Ăn đậu nành, đậu lăng có thể làm giảm hiệu quả điều trị ung thư vú

16/01/2018 17:24

Các nhà khoa học Mỹ mới đây đã phát hiện ra rằng, ăn đậu nành, đậu lăng hay một số loại ngũ cốc có thể làm giảm hiệu quả của các phương pháp điều trị ung thư vú.

Nghiên cứu - Sản xuất Đậu nành giúp chống ung thư vú?

02/11/2017 11:36

Nghiên cứu mới đây cho thấy genistein - một thành phần của hạt đậu nành, có thể bảo vệ một gene giúp ngăn chặn sự phát triển các khối u ung thư.

Dinh dưỡng Người ăn chay bổ sung vitamin D bằng cách nào?

30/09/2017 11:45

Vitamin D có nhiều trong các thực phẩm như: Gan động vật, trứng, dầu gan cá và dầu cá. Tuy nhiên, đối với những người ăn chay thì họ lại không thể sử dụng những sản phẩm này. Vậy,...

Dinh dưỡng Ăn chay, ăn thuần chay: 12 điều cần biết để luôn khỏe và đẹp

28/09/2017 10:30

Nhiều người nổi tiếng trên thế giới đang ăn thuần chay - không ăn bất kỳ thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật - như Bill Clinton, Alicia Silverstone, Jay Z, và Beyonce. Có người ăn vì yêu...

Dinh dưỡng Người bệnh tuyến giáp nên ăn uống thế nào để kiểm soát bệnh?

02/06/2017 16:57

Các loại thực phẩm bạn ăn có thể tạo nên nhiều khác biệt về sức khỏe và tâm trạng của bạn. Với người bệnh tuyến giáp, có chế độ ăn cân bằng, kiểm soát cân nặng, đảm bảo...

Nghiên cứu - Sản xuất Đọc để biết có nên tin đậu nành gây ung thư vú hay không?

07/03/2017 10:59

Nhiều nghiên cứu trước đây đã liên kết việc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành với bệnh ung thư vú. Một nghiên cứu mới đây đã đưa ra giả thiết ngược lại: Đậu nành khá an toàn...

Kinh doanh - Tiêu dùng Đình chỉ cơ sở chế biến cà phê bằng đậu nành và hóa chất

11/01/2017 09:56

Cơ sở chế biến, sản xuất cà phê bột Ngọc Thành của ông Nguyễn Ngọc Thành (số 31 Bế Văn Đàn, TP Pleiku, Gia Lai) được chế biến theo công thức: 1 cà phê + 9 đậu nành, hóa chất vừa bị cơ...