Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

5 loại rau củ tốt cho sức khỏe hơn khi nấu chín

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

02/09/2026 10:00

Nhiều người thường coi rau củ quả tươi sống là "tiêu chuẩn vàng" cho sức khỏe, nhưng liệu...

Dinh dưỡng Màu sắc quả bơ tiết lộ điều gì về giá trị dinh dưỡng?

28/01/2026 09:16

Không chỉ quyết định hương vị và độ ngon, màu sắc và mức độ chín của quả bơ còn phản ánh những thay đổi quan trọng về giá trị dinh dưỡng. Hiểu đúng các giai đoạn chín của bơ...

Dinh dưỡng Chế độ ăn uống kém lành mạnh ảnh hưởng tới não bộ như thế nào?

27/01/2026 14:33

Mệt mỏi kéo dài, hay quên, khó tập trung không chỉ là hệ quả của căng thẳng hay thiếu ngủ. Trong nhiều trường hợp, chế độ ăn uống mất cân đối chính là yếu tố âm thầm làm suy giảm...

Khỏe đẹp 4 dưỡng chất bị ảnh hưởng khi dùng cùng cà phê

26/01/2026 16:17

Caffeine và một số hợp chất trong cà phê có thể cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất nếu dùng quá gần thời điểm bổ sung, đặc biệt trong vòng 1-2 giờ.

Dinh dưỡng Lựa chọn gia vị thông thái để giảm cân

24/01/2026 09:21

Ăn uống kham khổ, tập luyện đều đặn nhưng cân nặng vẫn không nhúc nhích? Rất có thể bạn đang mắc phải “bẫy chất béo” ẩn trong các loại gia vị, nước xốt quen thuộc.

Tiêu hóa Hormone ghrelin ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

22/01/2026 12:08

Ghrelin là hormone báo hiệu cảm giác đói, cho thấy cơ thể đang có nhu cầu cần được nạp năng lượng. Tuy nhiên, ngoài vai trò kích thích cảm giác thèm ăn, hormone này còn tham gia vào nhiều quá...

Dinh dưỡng Người bị run tay run chân nên ăn gì và kiêng ăn gì?

22/01/2026 10:18

Mọi thứ bạn ăn đều có những ảnh hưởng nhất định tới cơ thể. Vậy liệu chế độ ăn uống thường ngày có thể giúp kiểm soát, làm giảm các triệu chứng run tay chân bạn đang gặp...

Tiết niệu Cà phê có thể giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết?

22/01/2026 10:05

Không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo, cà phê tiếp tục thu hút sự quan tâm của giới khoa học khi một nghiên cứu mới phát hiện các hợp chất hóa học chưa từng được biết đến trong hạt...

Dinh dưỡng Ăn cay ảnh hưởng thế nào đến quá trình trao đổi chất và tuổi thọ?

21/01/2026 15:43

Không chỉ đánh thức vị giác bằng cảm giác tê nóng đặc trưng, các món cay còn có khả năng thúc đẩy trao đổi chất và làm chậm lão hóa nhờ hợp chất Capsaicin.

Tim mạch Thực phẩm giúp trái tim khỏe mạnh trong thời tiết lạnh

21/01/2026 09:54

Thời tiết lạnh giá khiến cơ thể phải đối mặt với nhiều thách thức, và trái tim cũng không phải là ngoại lệ. Vậy bạn nên ăn gì để bảo vệ trái tim trong những ngày trời lạnh?

Dinh dưỡng Dễ bị bầm tím, vì bạn đang thiếu loại vitamin này

20/01/2026 15:37

Chỉ một va chạm nhỏ cũng để lại vết bầm lớn trên da có thể không đơn thuần là “da yếu”, mà là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt một vi chất thiết yếu đối với sức...