Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

Thường xuyên ăn củ dền sẽ mang lại những lợi ích gì?

Podcast: Người cao tuổi có nên ăn mỡ lợn hay không?

Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

06/06/2025 14:21

Acrylamide là một chất được hình thành tự nhiên khi các thực phẩm giàu tinh bột (ví dụ như...

Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

06/06/2025 10:58

Cắt giảm carbohydrate có thể mang lại kết quả giảm cân tạm thời, nhưng không phải cách...

Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

05/06/2025 11:40

Nước ép cà rốt - gừng là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và...

Dinh dưỡng Những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ trà chanh

18/05/2015 16:30

Thường xuyên uống trà chanh (trà nóng có thêm nước cốt chanh và đường) rất tốt vì trong trà chanh có chứa hàng loạt các chất có lợi cho sức khoẻ. Món đồ uống này có tác dụng thanh lọc...

Dinh dưỡng Infographic: Trứng và sự thật có thể bạn chưa biết

18/05/2015 15:36

Bạn có biết rằng, Trung Quốc là quốc gia sản xuất nhiều trứng nhất trên thế giới; Lòng trắng trứng có cấu tạo từ protein albumen (chứa khoảng 57% protein của quả trứng) và còn nhiều...

Dinh dưỡng Có thể chết sớm vì "cuồng" ăn low carb

18/05/2015 10:05

Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha khẳng định rằng chế độ ăn kiêng low carb (còn có tên là Atkins) không những không giúp giảm cân mà nó còn tăng nguy cơ tử vong sớm.

Dinh dưỡng Người bệnh đái tháo đường nên ăn quả gì?

18/05/2015 09:42

Bệnh nhân đái đường vẫn hoàn toàn có thể tận hưởng những quả xoài thơm và những quả nho chín mọng với lượng vừa phải.

Dinh dưỡng Lợi và hại khi ăn tỏi lúc đói

17/05/2015 09:19

Ăn tỏi sống hoặc tỏi được nấu không quá chín lúc bụng đói có thể ngừa và chữa trị hiệu quả nhiều bệnh khác nhau. Tuy nhiên, những ai bị dị ứng với tỏi thì lưu ý không nên ăn tỏi...

Dinh dưỡng Những người không nên ăn đậu xanh, đậu tương, đậu đen

16/05/2015 16:53

Người già, trẻ em và những người bị đau dạ dày, tụy yếu và lạnh không nên ăn nhiều chè đậu xanh.

Dinh dưỡng Những thói quen khi ăn uống dễ dẫn tới đột tử cần tránh xa

16/05/2015 16:52

Phân tích những nguyên nhân gây đột tử thì thấy phần nhiều là do các bệnh về tim mạch. Điều đáng chú ý những người có nguy cơ gây đột tử phần nhiều là người đã hoặc đang bị...

Dinh dưỡng Để hết bị tiêu chảy mỗi khi uống sữa

16/05/2015 09:40

Mong muốn bổ sung calci, chất đạm và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể từ sữa, nhưng không ít người gặp phải rắc rối khi thường xuyên bị đầy hơi, tiêu chảy vì sữa.

Dinh dưỡng Mẹo chọn dưa ngon không lo ngộ độc

15/05/2015 17:32

Không ít người vẫn thường rỉ tai nhau rằng đừng nên ăn dưa bở, dưa lê vì đây đều là những loại quả hay bị phun thuốc sâu, dễ bị ngộ độc. Thực tế, số trường hợp ngộ độc vì...