Thực phẩm chức năng

Mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột và bệnh béo phì

Bạn có đang lạm dụng thực phẩm chức năng?

Bộ Y tế khuyến cáo không nên sử dụng "Siro ăn ngon Hải Bé"

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị "tuýt còi" do quảng cáo như thuốc chữa bệnh

Quy định mới doanh nghiệp TPCN cần nắm rõ để quảng cáo đúng luật

Mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột và bệnh béo phì

22/06/2025 15:00

Nghiên cứu mới đây cho thấy béo phì còn có thể được chia thành nhiều kiểu, tuỳ thuộc vào...

Bạn có đang lạm dụng thực phẩm chức năng?

19/06/2025 11:28

Trong thế giới hiện đại, năng động, các sản phẩm thực phẩm chức năng đang ngày càng trở...

Bộ Y tế khuyến cáo không nên sử dụng "Siro ăn ngon Hải Bé"

18/06/2025 10:39

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực...

Kinh doanh - Tiêu dùng Bạn đã biết gì về granola - thực phẩm dinh dưỡng kiểu Mỹ?

02/04/2015 11:13

Granola là một loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến của người Mỹ. Được làm từ yến mạch, lạc (đậu phộng), mật ong và một chút gạo. Granola đã tạo ra một cơn sốt trong ngành thực phẩm...

Nghiên cứu - Sản xuất Melatonin – “Hormone của bóng tối”

01/04/2015 15:03

Kể từ khi được phát hiện năm 1958, melatonin nhận được rất nhiều sự chú ý của giới khoa học. Melatonin được chứng minh là giúp kéo dài tuổi thọ, cải thiện chất lượng giấc ngủ...

Nghiên cứu - Sản xuất Khoa học sự sống: 4 định hướng nghiên cứu chính

01/04/2015 14:27

Phát triển các sản phẩm TPCN giúp chăm sóc, bảo vệ sức khỏe chủ động cho con người chính là 1 trong 4 định hướng nghiên cứu chính của trên thế giới.

Kinh doanh - Tiêu dùng Ngũ cốc nảy mầm - Xu hướng TPCN 2015

01/04/2015 11:53

Theo các nhà nghiên cứu, sản xuất thực phẩm dinh dưỡng Mỹ, các sản phẩm từ ngũ cốc nảy mầm sẽ dẫn đầu xu hướng tiêu dùng thực phẩm chức năng trong thời gian tới.

Sản phẩm TPCN giảm cân Nhật chứa chất gây rối loạn tâm thần

01/04/2015 10:56

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang cảnh báo người tiêu dùng về loại thực phẩm chức năng (TPCN) giảm cân của Nhật Bản có tên Green Algae Combination. Kết quả phân tích...

Nghiên cứu - Sản xuất Những lưu ý đặc biệt khi dùng curcumin

31/03/2015 17:38

Curcumin - tinh chất nghệ vàng có nhiều hoạt tính sinh học quý như khả năng chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn, nhanh lành tổn thương, tiêu diệt gốc tự do và chống ung thư... Tuy nhiên, curcumin...

Kinh doanh - Tiêu dùng Mất ngủ dùng TPCN gì?

31/03/2015 17:02

Lười tập thể dục, thức khuya, uống nhiều caffeine hay suy giảm nội tiết tố… đều có thể gây mất ngủ, ngủ không ngon. Mất ngủ ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống...

Nghiên cứu - Sản xuất Vitamin D không phải là vạn năng

31/03/2015 11:22

Vitamin D được biết đến với rất nhiều lợi ích sức khỏe, nhiều người thậm chí nghĩ rằng đây là loại "vitamin vạn năng". Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy nó không có tác dụng...

Nghiên cứu - Sản xuất Cây nhọ nồi: Thuốc quý dùng hay

31/03/2015 11:02

Cỏ nhọ nồi còn có nhiều tên gọi khác như cỏ mực, hạn liên thảo, bạch hoa thảo, thủy hạn liên… Đây là loại thuốc quý nhưng không hề khó tìm. Ở làng quê Việt Nam, có thể tìm thấy...

Nghiên cứu - Sản xuất Omega-3: Cách tránh xa ung thư tuyến tiền liệt

31/03/2015 10:56

Các nhà nghiên cứu Đại học bang Washington, Mỹ đã tìm thấy một cơ chế của các acid béo omega-3 ức chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.