an toàn thực phẩm - các bài viết về an toàn thực phẩm, tin tức an toàn thực phẩm

Điểm tin Truyền thông cảnh tỉnh đi cùng xử lý nghiêm trong bảo đảm ATTP

24/08/2024 11:40

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn hiện hữu, trong khi nguồn lực cho công tác an toàn thực phẩm còn hạn chế. Phó Thủ tướng Lê Thành Long yêu cầu cần tăng cường kiểm tra đột xuất, khi phát...

Món ngon - Nhà hàng 5 lưu ý về an toàn thực phẩm đối với món bánh mì sandwich

22/08/2024 14:06

Thời gian gần đây, trên các đường phố xuất hiện nhiều quầy bán bánh mì kẹp (sandwich) đóng gói sẵn. Trong thời tiết nắng nóng, món ăn này khó đảm bảo an toàn thực phẩm nếu không...

Món ngon - Nhà hàng Lưu ý giúp sử dụng nồi chiên không dầu an toàn, hiệu quả

01/08/2024 09:10

Để tận dụng ưu điểm của nồi chiên không dầu khi chế biến những món ăn thơm ngon, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn và lưu ý sử dụng thiết bị này đúng cách.

Điểm tin Hà Nội xử phạt 18 cơ sở hành nghề y, dược và an toàn thực phẩm

25/07/2024 16:26

Từ ngày 15-19/7, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội ban hành 18 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với 10 cơ sở hành nghề y, dược tư nhân và 8 cơ sở về an toàn thực phẩm.

Điểm tin Bộ Y tế ban hành quy chuẩn giới hạn các chất ô nhiễm trong TPBVSK

23/07/2024 10:41

Bộ trưởng Bộ Y tế vừa ký ban hành Thông tư 12/2024/TT-BYT về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 20-1:2024/BYT đối với giới hạn các chất ô nhiễm trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK).

Điểm tin Bộ Y tế: Đình chỉ bếp ăn khiến hơn 120 người ngộ độc ở Hải Phòng

28/06/2024 15:36

Liên quan đến vụ ngộ độc khiến 127 công nhân phải nhập viện điều trị, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Nhà máy Đóng tàu Sông Cấm,...

Dinh dưỡng Khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm qua… dưa chuột

07/06/2024 11:36

Vi khuẩn Salmonella là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến. Không chỉ có trong thịt sống, mới đây người ta còn phát hiện vụ ngộ độc hàng loạt tại Mỹ có liên...

Điểm tin Phát hiện nhiều cơ sở trà trộn nguyên liệu thực phẩm trôi nổi

02/06/2024 11:54

Thông tin về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, chiều 1/6, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết nhiều cơ sở liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm có hiện tượng thu gom...

Món ngon - Nhà hàng Ăn thịt gà có màu đỏ hồng liệu có an toàn?

23/05/2024 15:41

Mầm bệnh trong thịt gia cầm sống như thịt gà là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho hàng triệu người mỗi năm. Người nội trợ có thể dựa vào màu sắc đỏ hồng để kiểm tra độ an...

Điểm tin Podcast: Phòng ngừa ngộ độc E.coli như thế nào?

07/05/2024 15:21

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra gần đây có liên quan tới E.coli. Vi khuẩn này không chỉ gây tiêu chảy, đau bụng mà còn có thể tiềm ẩn những biến chứng nguy hiểm với...