anthocyanin - các bài viết về anthocyanin, tin tức anthocyanin

Sức khỏe môi trường Cách hạn chế tác hại của vi nhựa đến sức khỏe

15/04/2025 16:49

Vi nhựa được tìm thấy trong môi trường nước, đất và đang dần xâm nhập vào cơ thể người. Chế độ ăn với thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm một phần tác hại...

Khỏe đẹp Hành tây đỏ có thể giúp phòng ngừa ung thư?

27/06/2024 12:06

Anthocyanin là một trong những hoạt chất sinh học chống oxy hóa có thể giúp loại bỏ các gốc tự do phòng ngừa ung thư và cân bằng quá trình trao đổi chất. Thực tế có rất nhiều thực phẩm...

Khỏe đẹp 4 lợi ích sức khỏe khi thêm gạo đen vào bữa ăn hàng ngày

19/02/2024 15:03

Tuy không phổ biến như các loại gạo khác, gạo đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Dinh dưỡng Lợi ích bất ngờ của cherry và những lưu ý khi ăn

18/01/2024 15:26

Quả cherry là loại trái cây được ưa chuộng không chỉ bởi sự ngon miệng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng nó mang lại. Ăn cherry có tác dụng gì với sức khỏe? Nên ăn quả tươi, đông lạnh,...

Dinh dưỡng Thực vật màu tím giúp giảm nguy cơ mắc đái tháo đường

27/02/2023 09:56

Bệnh đái tháo đường type 2 là một trong những bệnh không lây nhiễm đang ngày càng gia tăng. Cùng với các biện pháp ngăn ngừa khác, nghiên cứu cho thấy một số loại trái cây và rau củ màu...

Nghiên cứu - Sản xuất Tiềm năng của anthocyanin trong sản xuất thực phẩm chức năng

11/08/2022 15:49

Anthocyanin được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm không chỉ như chất tạo màu tự nhiên, mà còn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ với nhiều lợi ích sức khỏe.

Dinh dưỡng Chế độ ăn cầu vồng có thực sự mang lại lợi ích cho sức khỏe?

15/06/2022 11:19

Nếu bạn là người ưa thích tìm hiểu và áp dụng các chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe thì không thể bỏ qua chế độ ăn cầu vồng. Đây là chế độ ăn không chỉ bắt mắt về màu sắc mà...

Dinh dưỡng Có làn da đẹp hơn nhờ trái việt quất

22/07/2020 15:30

Việt quất không chỉ thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, loại quả này có tác dụng làm đẹp, có thể giúp chống lão hóa sớm, giữ làn da tươi trẻ.

Dinh dưỡng 5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL giúp duy trì sức khỏe tim mạch

07/07/2020 15:51

Có 2 loại cholesterol là cholesterol “xấu” LDL và cholesterol “tốt” HDL. Trong số đó, bổ sung cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy...

Dinh dưỡng Anthocyanin chống ung thư có trong thực phẩm nào?

01/06/2018 09:48

Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch, cải thiện chức năng miễn dịch, chống ung thư, cải thiện nhận thức, tốt cho mắt... Vậy,...