dị ứng thực phẩm - các bài viết về dị ứng thực phẩm, tin tức dị ứng thực phẩm

Dinh dưỡng Dị ứng hạt quả hạch: Mối nguy tiềm ẩn trong thực phẩm

03/10/2025 11:32

Hạt quả hạch là một trong 9 tác nhân gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất. Người bị dị ứng với thực phẩm này cũng có nguy cơ phản ứng chéo với nhiều loại hạt khác cùng nhóm.

Tiêu hóa Infographic: Mọi điều bạn cần biết về dị ứng thực phẩm

07/07/2025 16:02

Dị ứng thực phẩm là một phản ứng miễn dịch quá mức đối với các thành phần trong thực phẩm, thường là protein. Infographic trong bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu 14 thực phẩm gây...

Khỏe đẹp Mẹ ăn bơ trong thai kỳ giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng ở trẻ sơ sinh?

15/05/2025 10:53

Nghiên cứu mới cho thấy, mẹ ăn bơ trong quá trình mang thai có thể làm giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm ở trẻ sơ sinh.

Dinh dưỡng 5 nhóm người nên tránh ăn yến mạch

13/05/2025 08:15

Yến mạch là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn lành mạnh nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, khả năng hỗ trợ tim mạch và đa dạng cách chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để...

Yêu trẻ Dấu hiệu trẻ dị ứng thực phẩm cha mẹ không nên chủ quan

19/02/2025 15:32

Trẻ em có hệ miễn dịch và đường ruột non yếu, nếu tiếp xúc với thức ăn có tính dị nguyên cao rất dễ dị ứng. Phụ huynh cần nắm rõ những dấu hiệu dị ứng thực phẩm ở trẻ để...

Dinh dưỡng Quả xuân đào có giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe thế nào?

15/08/2024 14:15

Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thông báo quả đào và xuân đào của Mỹ đã được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt nhập khẩu vào thị trường Việt Nam. Vậy bạn có biết xuân đào...

Điểm tin Podcast: Nguyên nhân bánh trứng kiến gây dị ứng, nổi mề đay khắp cơ thể?

10/05/2024 15:00

Bánh trứng kiến là đặc sản của núi rừng chỉ có vào dịp cuối xuân nên được nhiều thực khách săn đón. Tuy nhiên, món ăn này cũng có thể trở thành mối nguy với những người có cơ...

Da liễu Hội chứng hiếm gặp khiến người phụ nữ dị ứng nặng với thực phẩm

12/04/2024 14:41

Do mắc hội chứng kích hoạt tế bào mast (MCAS) hiếm gặp, cô Amy Francis-Smith (người Anh) bị dị ứng nghiêm trọng với thức ăn và các vật dụng thường ngày. Người phụ nữ này từng chỉ...

Nghiên cứu - Sản xuất Quercetin: Chất chống oxy hóa giúp chống viêm, chống lão hóa mạnh mẽ

08/09/2023 15:39

Quercetin được coi là loại flavonoid - hợp chất thực vật - được các nhà khoa học quan tâm, nghiên cứu nhiều nhất. Theo đó, quercetin đã được chứng minh có khả năng chống ung thư, chống...

Tiêu hóa Thận trọng với dị ứng hải sản

20/06/2023 15:05

Mùa Hè là cao điểm của du lịch biển và hải sản luôn là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên hải sản dù ngon những lại luôn tiềm ẩn nguy cơ dị ứng, đặc biệt là loại có vỏ.