Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Thay thế bơ bằng dầu thực vật có lợi cho sức khỏe ra sao?

08/03/2025 16:40

Theo nghiên cứu mới tại Mỹ, việc thay bơ bằng dầu thực vật trong chế độ ăn hàng ngày có...

Hợp chất trong rau mầm bông cải giúp dự phòng đái tháo đường type 2

08/03/2025 12:11

Nghiên cứu cho thấy sulforaphane, một hợp chất có nhiều trong rau mầm bông cải xanh, giúp giảm...

Điều gì sẽ xảy ra khi ăn quá nhiều protein?

08/03/2025 11:00

Protein đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì trạng thái cơ thể tốt, nhưng ăn quá nhiều...

Dinh dưỡng Gợi ý cho bạn những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

10/05/2024 14:25

Chất chống oxy hóa là những hoạt chất có tác dụng bảo vệ hoặc làm chậm tổn thương do các gốc tự do gây ra cho tế bào. Gốc tự do chính là tác nhân dẫn đến các bệnh như ung thư, đái tháo...

Dinh dưỡng Tác động của 5 chất tạo ngọt phổ biến đến sức khỏe

10/05/2024 11:29

Đường hóa học hay các chất tạo ngọt được sử dụng phổ biến trong thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiều nghiên cứu cho thấy lạm dụng đường hóa học có thể gây hại cho sức khỏe...

Dinh dưỡng Dùng dầu ăn thế nào để giảm thiểu tác hại của món chiên rán?

03/05/2024 15:01

Dù biết đồ chiên rán không tốt cho sức khỏe, bạn có khó thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những món ăn giòn rụm. Lựa chọn và sử dụng dầu ăn hợp lý có thể giúp bạn bảo vệ sức...

Dinh dưỡng 5 loại trái cây thanh mát giúp hạ nhiệt cơ thể vào mùa Hè

02/05/2024 17:41

Vào những ngày Hè nóng bức, nhiệt độ cơ thể bạn sẽ tăng cao, điều này có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. 5 loại trái cây thanh mát dưới đây giàu vitamin, khoáng chất và chất...

Khỏe đẹp Điểm danh 5 thức uống đơn giản thải độc gan tại nhà

02/05/2024 06:29

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó chịu ở vùng bụng bên trái thì đây có thể là những dấu hiệu sức khỏe gan đang suy giảm. 5 loại đồ uống đơn giản sau đây bạn có thể áp...

Dinh dưỡng 5 thực phẩm giàu lợi khuẩn nên thưởng thức vào mùa Hè

01/05/2024 14:26

Mùa Hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta mất nhiều nước và dễ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung các thực phẩm giàu lợi khuẩn (probiotics) có thể giúp cải thiện hệ...

Khỏe đẹp Nước chanh giúp làm mát và tăng cường sức khoẻ trong mùa Hè

01/05/2024 09:32

Với hương vị tươi mát và nhiều lợi ích sức khỏe, chanh là loại quả được sử dụng phổ biến trong mùa Hè. Tìm hiểu nguồn dinh dưỡng dồi dào của chanh cũng như cách kết hợp chanh vào...

Dinh dưỡng 6 loại rau củ giúp giảm viêm nhiễm và làm chậm lão hóa

01/05/2024 07:40

Các nhà khoa học cho rằng, tình trạng viêm mạn tính liên quan chặt chẽ đến quá trình lão hóa. Vì vậy, chống viêm cũng có nghĩa là giúp làm chậm quá trình lão hóa. Ngăn ngừa tình trạng viêm...

Dinh dưỡng 7 loại thực phẩm giúp tăng cường sắt cho cơ thể

30/04/2024 14:27

Sắt là một khoáng chất giúp các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu và dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, khó...

Dinh dưỡng Ai không nên uống protein shake?

30/04/2024 13:30

Protein shake là một hỗn hợp sinh tố với bột protein, có thể cung cấp lượng calorie và protein lành mạnh tương đương với 1 bữa ăn. Đây là thức uống bổ sung dinh dưỡng phổ biến được...