Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

Ăn đêm giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn?

Căng thẳng lo âu: Nên và không nên ăn gì?

Lợi ích sức khỏe từ bánh mì lên men sourdough

01/07/2025 10:15

Bánh mì lên men sourdough không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa,...

Ăn chuối lúc nào mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?

30/06/2025 09:35

Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, dễ ăn và tiện lợi. Dù không có thời điểm...

Cải thiện chất lượng giấc ngủ cùng rau củ quả

30/06/2025 09:07

Trong khi nhiều người tìm đến thuốc hay các liệu pháp hỗ trợ để có một giấc ngủ ngon thì...

Dinh dưỡng Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống

28/08/2017 10:53

Các tế bào trong cơ thể cần đường để tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều đường, bạn sẽ dễ bị béo phì, đái tháo đường type 2, sâu răng và hàng loạt vấn đề...

Dinh dưỡng 10 thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói

27/08/2017 08:43

Nhiều người có thói quen ăn bánh ngọt, uống sữa… trong bữa sáng. Tuy nhiên đây không phải là một lựa chọn lành mạnh khi một số thực phẩm như bánh ngọt, bánh kem… có thể gây ra tình...

Dinh dưỡng Hãy cảnh giác: Bạn sẽ thèm ăn ngọt hơn nếu uống cà phê

27/08/2017 08:15

Theo nghiên cứu mới, sử dụng các loại thực phẩm giàu caffeine như cà phê có thể làm tăng sự thèm muốn của bạn đối với các loại thực phẩm giàu đường. Do đó, các tác giả nghiên cứu...

Dinh dưỡng Món ngon 10.000 đồng trẻ nào cũng mê dễ gây ung thư, suy tim

26/08/2017 15:33

Xúc xích - món ăn chế biến sẵn có giá rẻ và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em, hóa ra lại có rất nhiều tác hại cho sức khỏe.

Dinh dưỡng 5 loại hạt giúp giảm cholesterol hiệu quả

25/08/2017 17:09

Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân chính làm tăng nguy cơ dẫn tới bệnh tim mạch và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Vì vậy, kiểm soát cholesterol là "chìa khóa" giúp bạn có sức khỏe...

Dinh dưỡng Làm sao để chọn được cà phê an toàn với sức khỏe?

25/08/2017 10:53

Cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giữ cho bạn tỉnh táo cũng như mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi lựa chọn cà phê vì dư lượng thuốc trừ sâu...

Dinh dưỡng 3 lợi ích đáng kinh ngạc của hạt lanh với sức khỏe

25/08/2017 09:38

Hạt lanh chứa nhiều polyphenol thực vật, lignans, omega 3, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung và...

Dinh dưỡng Điều xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều ớt cay?

24/08/2017 14:18

Thêm một chút ớt cay giúp món ăn thêm ngon miệng và tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều ớt cay, bạn sẽ bị đau dạ dày, tiêu chảy và vô vàn tác hại khác nữa.

Dinh dưỡng 7 thực phẩm chứa polyphenol giúp ngừa bệnh tim, mất trí nhớ và ung thư

24/08/2017 13:53

Polyphenol là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó ngăn ngừa bệnh tim, ung thư và chứng sa sút trí tuệ....

Dinh dưỡng 10 loại nấm ngon nhất hành tinh, bạn ăn được mấy loại?

24/08/2017 10:19

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người lại ưa chuộng nấm đến thế. Không chỉ ngon miệng, nấm còn rất giàu giá trị dinh dưỡng, lại không gây béo. Dưới đây là 10 loại nấm ngon nhất...