ngũ cốc - các bài viết về ngũ cốc, tin tức ngũ cốc

Nghiên cứu - Sản xuất Rau mầm ngũ cốc: Thực phẩm dinh dưỡng cho tương lai

08/09/2025 15:56

Rau mầm của các loại hạt ngũ cốc như lúa mạnh, diêm mạch có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, là thực phẩm có tiềm năng khắc phục tình trạng thiếu dinh dưỡng toàn cầu.

Bạn cùng nhà 9 loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho chim cảnh

27/06/2025 10:52

Thay vì chỉ sử dụng loại thức ăn dành riêng cho chim thì một số loại thực phẩm thông thường, dễ kiếm khác cũng có thể giúp chúng bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cần thiết. Dưới...

Dinh dưỡng 5 "biến tấu" món ăn đơn giản cho người đái tháo đường mùa lạnh

21/02/2025 13:20

Chìa khóa để kiểm soát bệnh đái tháo đường thành công là lên kế hoạch trước và duy trì môi trường ăn uống lành mạnh. Thực hiện một vài thay đổi trong thời tiết lạnh của mùa...

Dinh dưỡng 7 loại thực phẩm giàu vitamin B12 giúp giảm rụng tóc

18/01/2025 15:33

Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến rụng tóc và tóc yếu. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu vitamin B12, đã được chứng minh là có tác dụng giảm rụng tóc và cải thiện sức khỏe của tóc.

Tiêu hóa 4 cách giúp gan khoẻ mạnh

03/01/2025 11:28

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất, có tác dụng giúp cơ thể thải độc. Tuy nhiên, ngoài bia rượu thì béo phì, đái tháo đường type 2 và rối loạn lipid máu là những yếu tố nguy cơ hàng đầu...

Dinh dưỡng 5 nhóm thực phẩm giàu vitamin B2 nên có trong chế độ ăn

08/11/2024 14:55

Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng với quá trình chuyển hóa của cơ thể, nhưng người ăn chay, phụ nữ mang thai và cho con bú có nguy cơ thiếu hụt vi chất này. Chế độ ăn hàng ngày nên có những...

Khỏe đẹp Chất béo thực vật có thể giảm nguy cơ tử vong sớm

13/08/2024 10:43

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, những người hấp thụ chất béo thực vật có nguy cơ tử vong thấp hơn đáng kể so với nhóm người hấp thụ chất béo động vật.

Dinh dưỡng 7 "siêu thực phẩm" mùa Hè giúp nam giới U50 kiểm soát mỡ máu

30/04/2024 08:35

Khi cái nóng của mùa Hè ập đến, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và điều chỉnh mức cholesterol (mỡ máu) càng trở nên quan trọng, nhất là đối với những người đàn ông ở...

Khỏe đẹp 5 thực phẩm không nên nấu bằng nồi chiên không dầu

08/09/2022 16:58

Nồi chiên không dầu đã "làm mưa làm gió" trong thế giới thiết bị nhà bếp nhờ động cơ mạnh mẽ giúp nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Tuy nhiên, không phải loại thực...

Dinh dưỡng Những loại thực phẩm dù ngon nhưng có hại đối với trẻ em

04/07/2022 11:14

Cha mẹ nào cũng muốn con được ăn ngon miệng và đảm bảo về dinh dưỡng. Nhưng hãy lưu ý rằng, có một số thực phẩm không phù hợp với trẻ em do đặc điểm sinh lý của cơ thể.