Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Ăn nhanh: Thói quen nhỏ, hệ lụy lớn cho sức khỏe

Chính thức ra mắt Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia

Mặt trái khi giảm cân bằng chế độ Keto

Màu sắc quả bơ tiết lộ điều gì về giá trị dinh dưỡng?

Chế độ ăn uống kém lành mạnh ảnh hưởng tới não bộ như thế nào?

Ăn nhanh: Thói quen nhỏ, hệ lụy lớn cho sức khỏe

29/01/2026 10:07

Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người ăn uống vội vàng vì thiếu thời gian hoặc bị cuốn...

Chính thức ra mắt Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia

28/01/2026 17:06

Cổng thông tin Dinh dưỡng Quốc gia do Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) xây dựng chính thức đi vào...

Mặt trái khi giảm cân bằng chế độ Keto

28/01/2026 14:24

Chế độ ăn kiêng Keto thường yêu cầu cắt giảm tinh bột nghiêm ngặt để giảm cân. Tuy nhiên...

Dinh dưỡng 12 loại rau người bệnh đái tháo đường nên ăn để kiểm soát bệnh

30/04/2021 13:00

Bệnh đái tháo đường thường đặc trưng bởi tình trạng đường huyết tăng cao khó kiểm soát. Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên người bệnh đái tháo đường cần chú ý có chế độ...

Dinh dưỡng Tại sao cơ thể cần chất xơ, bổ sung bao nhiêu là đủ?

26/04/2021 08:00

Chất xơ, hay thức ăn thô (roughage) được tạo thành từ các loại carbohydrate chuỗi dài, khó tiêu hóa trong thức ăn. Thay vì bị phân hủy thành các phân tử đường như đa số các carbohydrate...

Dinh dưỡng Người bệnh đái tháo đường có ăn được cam không?

23/04/2021 10:22

Người bệnh đái tháo đường thường băn khoăn về những thực phẩm mình ăn, trong đó có các loại trái cây như cam. Trên thực tế, người bệnh hoàn toàn có thể ăn cam, nhưng cần chú ý ăn...

Dinh dưỡng Trái cây mùa Hè dễ gây nóng trong người

22/04/2021 16:45

Việt Nam là xứ sở của trái cây vùng nhiệt đới, với vô vàn loại quả thơm ngon trong mùa Hè. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, bạn cần kiểm soát khẩu phần khi ăn những loại quả tính...

Dinh dưỡng 3 loại quả, trái cây tốt cho người bệnh sỏi mật

20/04/2021 11:46

Người bệnh sỏi mật thường được khuyên nên bổ sung nhiều chất xơ để kiểm soát bệnh tốt hơn. Hầu hết các loại trái cây đều rất giàu chất xơ, do đó rất phù hợp với người bị...

Dinh dưỡng Tác hại khôn lường của việc lười ăn rau đối với cơ thể

19/04/2021 10:35

Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và nhiều loại vi chất thiết yếu khác cho cơ thể. Dẫu biết lý thuyết là thế xong thực tế nhiều người xem việc ăn rau như một “cực hình”....

Dinh dưỡng Ăn hải sản, ngon nhưng coi chừng mất mạng với đồ lạ

08/04/2021 16:36

Từ cuối tháng 3 đến nay, cả nước ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khi ăn hải sản. Người dân cần thận trọng khi lựa chọn ăn đặc sản vùng biển trong mùa Hè.

Dinh dưỡng Dâu tằm giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho tim và còn gì nữa?

06/04/2021 15:36

Thời điểm cuối Xuân - đầu Hạ, hay cuối tháng 3 - đầu tháng 4 chính là mùa dâu tằm chín rộ. Đừng bỏ qua loại quả thơm ngon này, đặc biệt là khi chúng có thể mang tới cho bạn nhiều lợi...

Dinh dưỡng Lợi ích của quả óc chó đối với bệnh đái tháo đường

05/04/2021 16:34

Quả óc chó là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng, người bệnh đái tháo đường sử dụng quả óc chó giúp ngăn ngừa...

Điểm tin Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ ăn chay

02/04/2021 15:30

Sau nhiều phản ánh của báo chí về việc hoạt động quản lý thực phẩm chay bị buông lỏng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã...