Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Thực phẩm tốt cho người trào ngược acid dạ dày

Gợi ý tự làm thức uống giúp chống viêm hiệu quả

Đạm quan trọng thế nào với người cao tuổi?

Bước sang tuổi 60, nên ăn gì để sống khỏe hơn?

Bảo quản các loại rau thơm, gia vị phương Tây thế nào?

Thực phẩm tốt cho người trào ngược acid dạ dày

03/07/2026 16:20

Một số nhóm thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể hỗ trợ làm dịu và giảm...

Gợi ý tự làm thức uống giúp chống viêm hiệu quả

03/07/2026 10:09

Để duy trì sức khỏe tối ưu, bạn sẽ muốn tìm cách kiểm soát phản ứng viêm trong cơ thể....

Đạm quan trọng thế nào với người cao tuổi?

02/07/2026 10:10

ThS.BS.Phạm Ánh Ngân, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - cơ sở 3, cho biết bổ sung đủ đạm...

Dinh dưỡng Ăn mướp đắng thường xuyên mang lại những lợi ích gì?

09/06/2025 11:33

Mướp đắng là loại quả thuộc họ bí và được bày bán nhiều tại chợ Việt nhờ những công dụng mà chúng mang lại cho sứuc khoẻ. Vậy cụ thể những công dụng đó là gì? Hãy cùng tìm...

Dinh dưỡng Thời điểm tốt nhất để bổ sung calci

09/06/2025 10:22

Người không thường xuyên ăn thực phẩm giàu calci cần bổ sung thêm qua dạng viên uống. Điều quan trọng là phải sử dụng thực phẩm bổ sung calci đúng cách để cơ thể hấp thu tối đa.

Dinh dưỡng 5 thức uống tốt cho người bệnh viêm khớp

08/06/2025 10:45

Đau khớp khiến các hoạt động hằng ngày trở nên khó khăn. Người bệnh có thể sử dụng chế độ dinh dưỡng với đồ uống hợp lý để hỗ trợ giảm triệu chứng viêm khớp.

Dinh dưỡng Làm sao giảm acrylamide trong thực phẩm để tránh nguy cơ ung thư?

06/06/2025 14:21

Acrylamide là một chất được hình thành tự nhiên khi các thực phẩm giàu tinh bột (ví dụ như bánh mì, khoai tây, bánh quy, cà phê) được nướng, chiên hoặc rang ở nhiệt độ cao. Tiếp xúc lâu...

Dinh dưỡng Vì sao cắt carbohydrate để giảm cân dễ phản tác dụng?

06/06/2025 10:58

Cắt giảm carbohydrate có thể mang lại kết quả giảm cân tạm thời, nhưng không phải cách kiểm soát cân nặng bền vững. Nhịn ăn carbohydrate có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng hoặc...

Dinh dưỡng Cải thiện thể chất cùng nước ép cà rốt - gừng

05/06/2025 11:40

Nước ép cà rốt - gừng là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và được chứng minh có khả năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt trong việc...

Dinh dưỡng Thường xuyên ăn củ dền sẽ mang lại những lợi ích gì?

03/06/2025 10:11

Củ dền là loại rau củ phổ biến tại thị trường Việt Nam, được biết đến nhờ hàm lượng vitamin và dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và có thể chế biến thành...

Dinh dưỡng Podcast: Người cao tuổi có nên ăn mỡ lợn hay không?

02/06/2025 15:17

Mỡ lợn thường được dùng khi chế biến các món chiên rán vì đây là loại chất béo ổn định, không bị biến chất khi chế biến ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, nhiều người cao tuổi thường...

Dinh dưỡng Mối nguy đằng sau những trào lưu ăn thô, uống nước ép

02/06/2025 10:51

Trào lưu ăn kiêng như ăn thô, detox bằng nước ép ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, đằng sau những lời hứa hẹn giảm cân, cải thiện sức khỏe là nhiều rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm...

Hỏi đáp Phòng bệnh & Điều trị Người đặt stent mạch vành không nên ăn gì?

01/06/2025 15:40

Tôi năm nay 65 tuổi, mới đặt stent mạch vành được 1 tuần nay nhưng vẫn hơi nhói ở ngực trái. Xin hỏi chuyên gia tôi không nên ăn gì để nhanh cải thiện sức khỏe? (B.Đ.T., Hà Nội)