nấu ăn - các bài viết về nấu ăn, tin tức nấu ăn

Món ngon - Nhà hàng 4 đồ uống tạo hương vị độc đáo cho món ăn

19/09/2025 10:06

Đồ uống như cà phê, trà, rượu vang, bia đều có thể trở thành nguyên liệu nâng tầm hương vị cho những món ăn bạn yêu thích.

Tôi chia sẻ Đừng dùng dầu ăn dạng xịt với nồi chiên không dầu

27/08/2025 09:08

Dầu ăn dạng xịt tiện lợi nhưng không phù hợp với nồi chiên không dầu. Thói quen này có thể làm hỏng thiết bị và ảnh hưởng chất lượng món ăn.

Dinh dưỡng 5 sai lầm thường gặp trong quy trình nấu ăn

08/08/2025 16:10

Đảm bảo an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều thói quen trong quy trình nấu ăn lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc mà ít ai ngờ tới.

Khỏe đẹp Nấu ăn dễ dàng với bếp từ

14/07/2025 17:18

Bếp từ được ưa chuộng trong căn bếp hiện đại nhờ thiết kế gọn gàng, tính năng an toàn và khả năng tiết kiệm điện. Lưu ý quan trọng sau giúp bạn nấu ăn dễ dàng và sử dụng bếp từ...

Dinh dưỡng Tự nấu ăn, kỹ năng sống còn của người cao tuổi

31/05/2025 09:40

Nghiên cứu cho thấy nấu ăn giúp người cao tuổi kéo dài sức khỏe, giảm nguy cơ tử vong. Dù vậy, xây dựng thực đơn tối giản, đủ dinh dưỡng với người cao tuổi không phải là dễ.

Món ngon - Nhà hàng Chế biến thực phẩm đúng cách để tăng dinh dưỡng

04/04/2025 17:30

Chọn cách sơ chế không phù hợp có thể khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng. Hướng dẫn sau giúp bạn cân nhắc phương pháp chế biến giúp giữ trọn dưỡng chất.

Món ngon - Nhà hàng Thực phẩm không nên chế biến bằng chảo gang

01/10/2023 09:25

Chảo gang (cast iron) được nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi đặc tính hấp thu nhiệt nhanh và khả năng giữ nhiệt lâu. Tuy nhiên, có một vài thực phẩm không nên chế biến bằng chảo gang.

Khỏe đẹp Loại thịt nào tốt cho sức khỏe?

05/07/2023 16:18

Thịt là thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng lớn bởi hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thịt đều tốt cho sức khỏe. Vậy loại thịt nào tốt với cơ...

Khỏe đẹp Thói quen cần tránh khi sử dụng nhà bếp

09/05/2023 10:19

Để căn bếp tại gia đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không kém gì nhà hàng 5 sao, bạn cần tránh một số thói quen xấu sau khi sử dụng nhà bếp.

Dinh dưỡng Sử dụng mì chính thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

05/11/2020 18:43

Mì chính hay bột ngọt là chất phụ gia phổ biến trong căn bếp của người Việt, tuy nhiên, không ít người tin rằng gia vị này có thể gây teo não, mất trí nhớ. Vậy đâu là sự thật về ảnh...