Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Những món ngon ngày Tết gây hại cho thú cưng

Phát hiện cách uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Làm sao giữ quyết tâm ăn uống lành mạnh hơn trong năm mới?

Podcast: Vì sao mâm cỗ Tết cổ truyền thường có món canh mướp đắng?

Bánh chưng gạo lứt có thật sự “healthy”?

Những món ngon ngày Tết gây hại cho thú cưng

31/01/2025 15:45

Tết Nguyên đán là dịp để các thành viên trong gia đình cùng tụ họp, quây quần bên mâm cỗ....

Phát hiện cách uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

31/01/2025 11:20

Nghiên cứu mới đây được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ phát hiện ra rằng,...

Làm sao giữ quyết tâm ăn uống lành mạnh hơn trong năm mới?

31/01/2025 10:15

Nhiều người coi năm mới là cơ hội tốt để bắt đầu thực hiện các mục tiêu mới. Một...

Dinh dưỡng 10 thực phẩm nhanh biến chất trong thời tiết nắng nóng

12/08/2024 12:13

Một số thực phẩm, đồ uống giàu dinh dưỡng như trái cây, thịt cá, sữa rất nhanh hư hỏng, biến chất trong thời tiết nắng nóng, đòi hỏi người nội trợ cần bảo quản đúng cách.

Thần kinh Ăn nhiều trái cây giúp ngăn ngừa trầm cảm tuổi già

11/08/2024 17:08

Trái cây nói chung là một loại thực phẩm phổ biến giúp bổ sung chất xơ và tăng cường khả năng chống oxy hoá. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, ăn trái cây còn giúp ngăn ngừa chứng trầm...

Dinh dưỡng Dấu hiệu cơ thể cần nạp thêm protein

11/08/2024 09:21

Protein hay chất đạm là đại chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với sức khỏe. Một vài dấu hiệu sau cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt protein, bạn cần bổ sung thêm thực phẩm giàu...

Nghiên cứu - Sản xuất Chế biến thực phẩm: Tầm quan trọng và các phương pháp thực hiện

08/08/2024 11:00

Bước vào bất kỳ siêu thị hay cửa hàng tiện lợi nào, không khó để bạn tìm được các loại thực phẩm chế biến đa dạng, từ phi lê cá đông lạnh, các loại đậu đóng hộp tới các món...

Thần kinh Tại sao ăn thực phẩm giàu protein giúp kiểm soát căng thẳng, lo âu?

07/08/2024 13:29

Ăn đủ các thực phẩm giàu protein giúp cung cấp các acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản sinh ra. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng, kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm...

Dinh dưỡng Cân nhắc ưu nhược điểm trước khi mua sữa hạnh nhân

07/08/2024 13:26

Trong những sản phẩm sữa hạt trên thị trường, sữa hạnh nhân được nhiều người ưa chuộng bởi vị béo và thơm ngon. Liệu đây có phải lựa chọn giàu dinh dưỡng để thay thế sữa bò?

Dinh dưỡng Rủi do tiềm ẩn từ chế độ ăn Keto

07/08/2024 09:36

Trong vài năm gần gây, chế độ ăn Keto đang được nhiều người nổi tiếng áp dụng bởi những ưu điểm vượt trội như giảm thèm ăn, giảm cân, mỡ bụng. Tuy nhiên, Keto cũng có thể gây ra...

Dinh dưỡng Ăn thuần chay giúp làm chậm quá trình lão hoá

05/08/2024 08:55

Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, trong đó có ăn chay, là một trong những phương pháp phổ biến giúp làm chậm quá trình lão hoá. Thậm chí đã có nghiên cứu chỉ ra ăn thuần chay còn...

Dinh dưỡng Ăn dưa hấu có lợi ích gì cho sức khỏe?

31/07/2024 16:59

Trong những ngày hè oi ả, dưa hấu thường được xem như một loại trái cây có tác dụng giải khát hiệu quả và được nhiều người yêu thích. Ăn dưa hấu tốt cho sức khỏe như thế nào,...

Dinh dưỡng 9 thực phẩm chay thúc đẩy cơ bắp phát triển

31/07/2024 10:01

Việc đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể thúc đẩy quá trình sửa chữa, phục hồi và phát triển cơ bắp tự nhiên, đồng thời đem lại nhiều dưỡng chất...