rau củ - các bài viết về rau củ, tin tức rau củ

Dinh dưỡng Tại sao phụ nữ nên ăn nhiều rau và trái cây có màu sắc tươi sáng?

26/07/2022 13:53

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn trong việc chăm sóc và phòng ngừa nguy cơ về sức khỏe. Đặc biệt, phụ nữ cần chú ý đến các loại trái cây và rau có màu sắc tươi sáng trong chế...

Khỏe đẹp Thực phẩm tốt giúp giảm cholesterol một cách tự nhiên

16/05/2022 17:21

Thay đổi thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện chất béo trong máu hiệu quả. Tiêu biểu nhất là cà rốt, loại rau củ không chỉ tốt cho mắt...

Dinh dưỡng 6 loại trái cây và rau củ chớ bỏ vỏ

23/09/2021 11:54

Hầu hết chúng ta đều có thói quen gọt vỏ các loại trái cây, rau củ khi ăn và chế biến. Tuy nhiên, tận dụng vỏ của một số loại thực phẩm lại mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Dinh dưỡng 12 thực phẩm giàu beta-carotene bạn nên thêm vào chế độ ăn thường ngày

27/08/2021 14:58

Beta-carotene là một sắc tố thực vật, là tiền chất của vitamin A. Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng ăn các thực phẩm giàu beta-carotene có thể giúp tăng cường thị lực, tăng cường miễn dịch...

Dinh dưỡng Bảo quản thế nào để rau củ luôn tươi ngon trong cả tuần?

24/07/2021 21:34

Rau là loại thực phẩm thiết yếu được sử dụng hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết bảo quản đúng cách. Để rau củ luôn tươi ngon thì chúng ta phải có phương pháp bảo quản thích...

Dinh dưỡng Những vấn đề thường gặp khi bạn lười ăn rau xanh, trái cây

06/06/2021 13:08

Chế độ ăn ít ăn rau xanh, trái cây làm tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, tăng huyết áp và một số loại ung thư.

Khỏe đẹp Thực phẩm nào không cần bảo quản trong tủ lạnh?

09/01/2021 10:53

Với những gia đình có tủ lạnh, tiện tay cất đồ vào thiết bị này có thể trở thành phản xạ tự nhiên. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng cần được bảo quản trong tủ lạnh.

Khỏe đẹp 5 thực phẩm dễ hỏng khi bảo quản sai cách

08/12/2020 10:36

Bảo quản sai cách không chỉ làm lãng phí dinh dưỡng mà còn khiến thực phẩm biến chất. Dưới đây là phương pháp bảo quản đúng cách dành cho một số rau củ đặc biệt.

Dinh dưỡng Mách bạn cách bảo quản rau củ luôn tươi ngon

23/09/2020 08:48

Rau củ là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và vitamin tốt cho sức khỏe. Để bữa cơm gia đình luôn có rau củ tươi ngon, bạn có thể tham khảo bí quyết bảo quản thực phẩm khoa học...

Dinh dưỡng Dưỡng chất thực vật là gì, có lợi ích gì cho sức khỏe?

10/09/2020 15:45

Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao các loại trái cây, rau củ lại có nhiều màu sắc khác nhau? Bí mật nằm ở các dưỡng chất thực vật (phytonutrients) đặc biệt mà chúng có.