Dinh dưỡng

Chuyên đề:

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể...

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Dinh dưỡng Nên bổ sung sắt thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu?

08/11/2024 16:21

Có khá nhiều người có hiện tượng thiếu sắt và được khuyên nên bổ sung sắt cho cơ thể nhưng bổ sung thế nào, vào thời điểm nào và bao nhiêu là vừa đủ thì không phải ai cũng nắm rõ.

Dinh dưỡng Vì sao thịt gà dễ nhiễm khuẩn Salmonella?

08/11/2024 16:12

Thịt gà là “thủ phạm chính” liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella. Người tiêu dùng cần chế biến thực phẩm thế nào để phòng ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn?

Dinh dưỡng 5 nhóm thực phẩm giàu vitamin B2 nên có trong chế độ ăn

08/11/2024 14:55

Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng với quá trình chuyển hóa của cơ thể, nhưng người ăn chay, phụ nữ mang thai và cho con bú có nguy cơ thiếu hụt vi chất này. Chế độ ăn hàng ngày nên có những...

Điểm tin Bộ Y tế phản bác thông tin 'sử dụng muối iod gây cường giáp'

07/11/2024 18:35

Trước ý kiến cho rằng, quy định toàn dân sử dụng muối iod tại Việt Nam sẽ dẫn đến nguy cơ cường giáp hoặc bệnh lý khác do thừa iod, Bộ Y tế lên tiếng khẳng định đây là quan niệm sai...

Dinh dưỡng Nên sử dụng sữa thô hay sữa tiệt trùng?

07/11/2024 16:21

Thời gian gần đây xuất hiện trào lưu uống sữa thô - sữa được vắt và tiêu thụ trong ngày. Thế nhưng, liệu rằng sữa thô có lợi ích gì tốt hơn sữa tiệt trùng? Điều này sẽ được...

Dinh dưỡng Enzyme protease: Giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và nhiều lợi ích khác

07/11/2024 14:20

Nhìn chung, tất cả các loại vitamin và khoáng chất chúng ta ăn hàng ngày, hay tất cả các hormone cơ thể sản sinh ra đều cần tới các loại enzyme để có thể hoạt động được bình thường....

Món ngon - Nhà hàng Sushi có thật sự tốt cho sức khoẻ?

06/11/2024 11:27

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa cá sống tươi ngon, rong biển và rau củ, sushi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào. Tuy nhiên, liệu chúng có thật sự tốt cho...

Dinh dưỡng Vì sao cần hiểu rõ vai trò của omega-3 và omega-6 với sức khỏe?

04/11/2024 09:53

Omega-3 và omega-6 đều là loại acid béo thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta cần hiểu rõ bản chất và vai trò của từng loại để có chế độ bổ sung phù hợp, bảo vệ sức khỏe một cách...

Dinh dưỡng Đường ảnh hưởng tới cơ thể bạn như thế nào?

03/11/2024 19:00

Dinh dưỡng Lưu ý gì khi ăn bún nưa để hỗ trợ giảm cân?

01/11/2024 14:03

Bún nưa, mì nưa (shirataki noodle) từ lâu đã nổi tiếng là một loại thực phẩm tốt trong chế độ ăn giảm cân. Nguyên nhân là bởi bún nưa gần như không chứa calorie và carbohydrate, là lựa...