Nghiên cứu sản xuất| Câu chuyện hay,bài thuốc quý về sản xuất thuốc

Chuyên đề:

Ăn nhiều thực phẩm giàu calci, sao cơ thể vẫn thiếu hụt?

Chiết xuất từ hoa bia New Zealand: "Vũ khí" tự nhiên hỗ trợ giảm cân?

Lý do astaxanthin được mệnh danh là “vua của các chất chống oxy hóa”?

Phơi nắng Hè có đủ vitamin D?

Xu hướng thực phẩm chức năng: Đừng bỏ qua hương vị của sản phẩm! (P2)

Ăn nhiều thực phẩm giàu calci, sao cơ thể vẫn thiếu hụt?

21/08/2026 11:10

Nghiên cứu cho thấy cơ thể chúng ta thực tế chỉ hấp thu được khoảng 30,7% lượng calci có...

Chiết xuất từ hoa bia New Zealand: "Vũ khí" tự nhiên hỗ trợ giảm cân?

02/08/2026 10:10

Một nghiên cứu chỉ ra tiềm năng của thực phẩm chức năng chiết xuất từ hoa bia New Zealand...

Lý do astaxanthin được mệnh danh là “vua của các chất chống oxy hóa”?

31/07/2026 09:46

Được mệnh danh là "vua của các hoạt chất chống oxy hóa" với sức mạnh gấp 6.000 lần vitamin...

Nghiên cứu - Sản xuất

Nghiên cứu - Sản xuất Hạt chia và tiềm năng của “siêu thực phẩm”

21/12/2023 11:30

Hạt chia không chỉ là “siêu thực phẩm” về mặt dinh dưỡng, mà còn có tiềm năng trở thành một trong những giải pháp cho khủng hoảng lương thực toàn cầu do biến đổi khí hậu.

Tâm thần kinh Thiên ma, câu đằng - “bộ đôi” thảo dược hỗ trợ giảm run hiệu quả

20/12/2023 10:55

Từ lâu, câu đằng và thiên ma đã được các chuyên gia y học cổ truyền đánh giá là 2 vị thuốc tốt trong việc kiểm soát tình trạng rối loạn chức năng của hệ thần kinh. Theo đó, “bộ...

Nghiên cứu - Sản xuất Liệu pháp mới mở ra hy vọng điều trị bệnh tự miễn ngoài da

04/12/2023 11:30

Nghiên cứu mang tính đột phá của các nhà khoa học Australia tìm ra phương pháp mới để loại bỏ các tế bào miễn dịch gây ra các bệnh tự miễn ngoài da như vảy nến, bạch biến.

Nghiên cứu - Sản xuất Những loài hoa ăn được còn tốt cho sức khỏe

12/11/2023 10:32

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, ngoài công dụng trang trí, một số loài hoa ăn được còn có giá trị dinh dưỡng và dược tính có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu - Sản xuất Wasabi: Gia vị cay nồng giúp người cao tuổi cải thiện trí nhớ

06/11/2023 11:33

Wasabi, còn được gọi dân dã là mù tạt xanh Nhật Bản, là gia vị cay nồng thường ăn kèm các món hải sản. Nghiên cứu cho thấy, với người cao tuổi, wasibi có khả năng hỗ trợ cải thiện...

Nghiên cứu - Sản xuất Bia không cồn dễ bị vi khuẩn tấn công

01/11/2023 11:02

Bia không cồn được coi là lựa chọn lành mạnh hơn bia rượu, người uống có thể không bị say. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy bia không cồn lại là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát...

Nghiên cứu - Sản xuất Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng cốm đạt chuẩn GMP

30/10/2023 10:31

Với những ưu điểm về tính tiện dùng, dễ bảo quản, dễ vận chuyển… thực phẩm chức năng (TPCN) dạng cốm đang được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, với đối tượng trẻ...

Nghiên cứu - Sản xuất Tìm hiểu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng viên nang cứng

28/10/2023 13:56

Với nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân ngày càng tăng cao, các sản phẩm thực phẩm chức năng cũng được các doanh nghiệp Việt quan tâm nghiên cứu, đầu tư và sản xuất với đa...

Nghiên cứu - Sản xuất Nguồn gốc và công dụng tuyệt vời của hoạt chất Fucoidan

28/10/2023 07:20

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra hoạt chất Fucoidan có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe con người. Hoạt chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và khả năng hỗ trợ cải thiện sức...

Nghiên cứu - Sản xuất Biến dược liệu thành nguyên liệu thực phẩm chức năng

27/10/2023 17:02

Chiết xuất cao dược liệu là bước đầu tiên để tận dụng nguồn dược liệu đa dạng của Việt Nam và các bài thuốc y học cổ truyền cha ông để lại, biến cây thuốc thành thực phẩm...