Dinh dưỡng

Chuyên đề:

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể...

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Xã hội Podcast: Cấp đông, rã đông thực phẩm sai cách gây hại nhiều hơn lợi

29/07/2024 15:01

Trong xã hội hiện đại, bận rộn như hiện nay, thói quen sử dụng các thực phẩm cấp đông là một xu hướng ngày càng phổ biến vì sự tiện lợi mà chúng mang lại. Việc cấp đông, rã đông...

Dinh dưỡng Ăn trái hồng xiêm có lợi gì cho sức khỏe?

29/07/2024 14:59

Hồng xiêm hay còn được gọi là Sapoche, một loại quả rất quen thuộc với người Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon, ngọt mát, hồng xiêm còn rất tốt cho sức khoẻ, điều mà không phải ai...

Hỏi đáp Phòng bệnh & Điều trị Bị rối loạn nhịp tim nên kiêng ăn gì?

29/07/2024 10:58

Chào chuyên gia! Bố tôi mới bị rối loạn nhịp tim. Bác sĩ có tư vấn chưa phải dùng thuốc, nhưng nên về điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng. Mong chuyên gia tư vấn giúp tôi kỹ hơn người...

Dinh dưỡng Chất xơ trong yến mạch thúc đẩy quá trình giảm cân

28/07/2024 10:08

Nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng (Nutrition) cho thấy, bổ sung chất xơ beta glucan có trong yến mạch vào chế độ ăn có thể giúp tăng hiệu quả giảm cân.

Dinh dưỡng Công dụng của magne với sức khỏe phụ nữ

25/07/2024 12:10

Magne là vi chất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể. Riêng với phụ nữ, bổ sung đầy đủ magne đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Dinh dưỡng Đảm bảo dinh dưỡng cho người mắc bệnh về máu

25/07/2024 10:39

Vừa qua, Viện Huyết học – Truyền máu Trung ương đã tổ chức chương trình tư vấn dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho người bệnh máu.

Dinh dưỡng 3 nhóm thực phẩm giúp xương chắc khỏe

24/07/2024 14:45

Loãng xương là một trong những nguyên nhân khiến xương dễ gãy giòn, tăng nguy cơ nứt xương khi về già. Bổ sung 3 nhóm thực phẩm quan trọng sau giúp bạn bảo vệ sức khỏe xương.

Dinh dưỡng Vitamin và vi chất nên tránh bổ sung cùng lúc với cà phê

15/07/2024 10:36

Cà phê là thức uống giúp tăng năng lượng nhanh chóng, nhưng lại có thể cản trở quá trình hấp thụ một vài vitamin và khoáng chất. Bạn cần tránh uống cà phê cùng lúc sử dụng thực phẩm...

Dinh dưỡng Làm thế nào để có món sinh tố tốt cho sức khỏe?

13/07/2024 13:51

Thói quen uống sinh tố hàng ngày đem lại nhiều lợi ích như giải nhiệt, làm đẹp da, hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Dưới đây là những lưu ý giúp bạn pha chế sinh tố tốt...

Dinh dưỡng Cách loại bỏ chất lectin trong một số thực phẩm quen mặt

12/07/2024 14:25

Lectin là một chất kháng dinh dưỡng, nếu ăn quá nhiều có thể khiến bạn buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Tuy nhiên, quá trình chế biến và nấu chín thực phẩm đúng cách giúp bạn hạn chế...