Dinh dưỡng

Chuyên đề:

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh

6 cách dùng hạnh nhân tốt cho sức khỏe

6 cặp thực phẩm không nên kết hợp cùng lúc

03/09/2026 16:46

Việc kết hợp sai thực phẩm không chỉ cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể...

Tương miso: Gia vị tốt cho sức khỏe

02/09/2026 14:36

Từ thực phẩm tiếp sức cho các võ sĩ samurai Nhật Bản, tương miso đã trở thành nguyên liệu...

Vì sao rau rocket tốt cho sức khỏe?

02/09/2026 13:35

Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau rocket không chỉ tạo điểm nhấn cho món salad nhờ vị...

Dinh dưỡng Nam giới và nữ giới nên có chế độ ăn sáng khác nhau

16/10/2024 15:32

Nghiên cứu mới từ Đại học Waterloo (Canada) cho thấy, nam giới và nữ giới cần có bữa sáng khác nhau để tối ưu hóa quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng.

Dinh dưỡng Bổ sung thực phẩm giàu flavonol giúp kéo dài tuổi thọ

16/10/2024 15:31

Flavonol là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nguồn gốc từ thực vật và đã được các nhà khoa học chứng minh rằng có khả năng kéo dài tuổi thọ thông qua cơ chế chống lại các gốc...

Dinh dưỡng Những lưu ý khi sử dụng cơm nguội

16/10/2024 10:45

Nhiều gia đình có thói quen ăn cơm nguội để tránh lãng phí thức ăn hoặc không có thời gian để nấu cơm nhiều bữa. Tuy nhiên có một số lưu ý khi sử dụng cơm nguội mà không phải ai cũng...

Dinh dưỡng 5 cách cắt giảm đường khỏi chế độ ăn uống

15/10/2024 11:47

Đường là thủ phạm chính gây ra các căn bệnh về tim mạch, mỡ máu, tăng cân, béo phì, đái tháo đường… Vì vậy, việc cắt bỏ lượng đường là điều quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh...

Dinh dưỡng 3 thói quen ăn uống hỗ trợ quá trình giảm cân

14/10/2024 15:25

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy, đường ruột khỏe mạnh là chìa khóa hỗ trợ quá trình giảm cân. Một số thói quen ăn uống lành mạnh giúp bạn kiểm soát cân nặng bền vững.

Dinh dưỡng Podcast: Nước râu ngô tốt nhưng có phải ai cũng uống được?

14/10/2024 15:12

Trong y học cổ truyền, râu ngô là vị thuốc được sử dụng nhiều vì dễ kiếm, dễ sử dụng, dễ bảo quản và đặc biệt có nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, bạn có biết...

Dinh dưỡng 8 loại hạt giúp bổ sung protein

14/10/2024 09:37

Trong chế độ dinh dưỡng cân bằng, protein đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bên cạnh nguồn protein từ thịt, các loại hạt cũng là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào.

Dinh dưỡng Những lợi ích sức khoẻ của cá da trơn

12/10/2024 14:29

Cá da trơn là một loại cá nước ngọt nổi tiếng được nuôi nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, được xuất khẩu qua nhiều nước trên thế giới. Đặc biệt tại Mỹ, cá da trơn rất...

Dinh dưỡng Người thích đồ ngọt đối diện với nhiều nguy cơ sức khỏe

10/10/2024 10:11

Theo nghiên cứu của Đại học Surrey (Vương quốc Anh), người hảo ngọt, ưa thích bánh kẹo và nước ngọt có nguy cơ cao mắc trầm cảm, đái tháo đường và các bệnh tim mạch.