Dinh dưỡng

Chuyên đề:

Đâu là loại sữa an toàn cho tim mạch?

Uống sữa không chứa lactose mỗi ngày có thực sự an toàn?

Những điều cần biết trước khi sử dụng dầu gan cá tuyết

Bảo vệ sức khoẻ não bộ sau đột quỵ bằng đồng?

5 sai lầm thường gặp trong quy trình nấu ăn

Đâu là loại sữa an toàn cho tim mạch?

12/08/2025 16:27

Một nghiên cứu kéo dài hơn 30 năm tại Na Uy cho thấy, chọn sữa ít béo (sữa tách kem) thay vì sữa...

Uống sữa không chứa lactose mỗi ngày có thực sự an toàn?

11/08/2025 09:53

Sữa không chứa lactose là giải pháp phổ biến cho những người không dung nạp loại đường...

Những điều cần biết trước khi sử dụng dầu gan cá tuyết

10/08/2025 09:24

Dầu gan cá tuyết là thực phẩm chức năng được ví như “kho báu của biển cả”. Khi sử...

Nghiên cứu - Sản xuất Hiểu về chế biến thực phẩm: Các lợi ích và rủi ro

14/05/2024 10:57

Chế biến thực phẩm bao gồm bất kỳ phương pháp nào biến thực phẩm từ tươi sống thành các sản phẩm thực phẩm. Thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, dù là ở...

Dinh dưỡng Uống gì để làm dịu tâm trạng lo âu, căng thẳng?

13/05/2024 15:39

Áp lực từ giai đoạn thi cử hay công việc khiến nhiều người rơi vào trạng thái căng thẳng, lo âu. Một vài thức uống lành mạnh có thể giúp bạn làm dịu tâm trạng một cách tự nhiên.

Dinh dưỡng Gợi ý cho bạn những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

10/05/2024 14:25

Chất chống oxy hóa là những hoạt chất có tác dụng bảo vệ hoặc làm chậm tổn thương do các gốc tự do gây ra cho tế bào. Gốc tự do chính là tác nhân dẫn đến các bệnh như ung thư, đái tháo...

Dinh dưỡng Tác động của 5 chất tạo ngọt phổ biến đến sức khỏe

10/05/2024 11:29

Đường hóa học hay các chất tạo ngọt được sử dụng phổ biến trong thực phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiều nghiên cứu cho thấy lạm dụng đường hóa học có thể gây hại cho sức khỏe...

Dinh dưỡng Dùng dầu ăn thế nào để giảm thiểu tác hại của món chiên rán?

03/05/2024 15:01

Dù biết đồ chiên rán không tốt cho sức khỏe, bạn có khó thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những món ăn giòn rụm. Lựa chọn và sử dụng dầu ăn hợp lý có thể giúp bạn bảo vệ sức...

Dinh dưỡng 5 loại trái cây thanh mát giúp hạ nhiệt cơ thể vào mùa Hè

02/05/2024 17:41

Vào những ngày Hè nóng bức, nhiệt độ cơ thể bạn sẽ tăng cao, điều này có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. 5 loại trái cây thanh mát dưới đây giàu vitamin, khoáng chất và chất...

Khỏe đẹp Điểm danh 5 thức uống đơn giản thải độc gan tại nhà

02/05/2024 06:29

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó chịu ở vùng bụng bên trái thì đây có thể là những dấu hiệu sức khỏe gan đang suy giảm. 5 loại đồ uống đơn giản sau đây bạn có thể áp...

Dinh dưỡng 5 thực phẩm giàu lợi khuẩn nên thưởng thức vào mùa Hè

01/05/2024 14:26

Mùa Hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta mất nhiều nước và dễ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung các thực phẩm giàu lợi khuẩn (probiotics) có thể giúp cải thiện hệ...

Khỏe đẹp Nước chanh giúp làm mát và tăng cường sức khoẻ trong mùa Hè

01/05/2024 09:32

Với hương vị tươi mát và nhiều lợi ích sức khỏe, chanh là loại quả được sử dụng phổ biến trong mùa Hè. Tìm hiểu nguồn dinh dưỡng dồi dào của chanh cũng như cách kết hợp chanh vào...

Dinh dưỡng 6 loại rau củ giúp giảm viêm nhiễm và làm chậm lão hóa

01/05/2024 07:40

Các nhà khoa học cho rằng, tình trạng viêm mạn tính liên quan chặt chẽ đến quá trình lão hóa. Vì vậy, chống viêm cũng có nghĩa là giúp làm chậm quá trình lão hóa. Ngăn ngừa tình trạng viêm...