Nghiên cứu sản xuất| Câu chuyện hay,bài thuốc quý về sản xuất thuốc

Chuyên đề:

Tương đậu Hàn Quốc hỗ trợ cải thiện triệu chứng mãn kinh

Thiết bị nhỏ bằng bàn tay giúp phát hiện E.coli gây ngộ độc thực phẩm

Hai loài cây họ Cúc với tiềm năng kiểm soát đái tháo đường

Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng

Công dụng nổi bật của sâm Ấn Độ ashwagandha

Tương đậu Hàn Quốc hỗ trợ cải thiện triệu chứng mãn kinh

26/04/2024 17:13

Theo nghiên cứu trên tạp chí Nutrients, tương đậu lên men Hàn Quốc (doenjang) không chỉ tốt cho...

Thiết bị nhỏ bằng bàn tay giúp phát hiện E.coli gây ngộ độc thực phẩm

23/04/2024 14:01

Các nhà khoa học đến từ Nhật Bản sáng chế thiết bị cầm tay có thể nhanh chóng phát hiện...

Hai loài cây họ Cúc với tiềm năng kiểm soát đái tháo đường

10/04/2024 15:01

Ngưu bàng và bồ công anh là thảo dược thuộc họ Cúc có nhiều công dụng với sức khỏe. Các...

Nghiên cứu - Sản xuất

Nghiên cứu - Sản xuất Liệu pháp mới mở ra hy vọng điều trị bệnh tự miễn ngoài da

04/12/2023 11:30

Nghiên cứu mang tính đột phá của các nhà khoa học Australia tìm ra phương pháp mới để loại bỏ các tế bào miễn dịch gây ra các bệnh tự miễn ngoài da như vảy nến, bạch biến.

Nghiên cứu - Sản xuất Những loài hoa ăn được còn tốt cho sức khỏe

12/11/2023 10:32

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, ngoài công dụng trang trí, một số loài hoa ăn được còn có giá trị dinh dưỡng và dược tính có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu - Sản xuất Wasabi: Gia vị cay nồng giúp người cao tuổi cải thiện trí nhớ

06/11/2023 11:33

Wasabi, còn được gọi dân dã là mù tạt xanh Nhật Bản, là gia vị cay nồng thường ăn kèm các món hải sản. Nghiên cứu cho thấy, với người cao tuổi, wasibi có khả năng hỗ trợ cải thiện...

Nghiên cứu - Sản xuất Bia không cồn dễ bị vi khuẩn tấn công

01/11/2023 11:02

Bia không cồn được coi là lựa chọn lành mạnh hơn bia rượu, người uống có thể không bị say. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy bia không cồn lại là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát...

Nghiên cứu - Sản xuất Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng cốm đạt chuẩn GMP

30/10/2023 10:31

Với những ưu điểm về tính tiện dùng, dễ bảo quản, dễ vận chuyển… thực phẩm chức năng (TPCN) dạng cốm đang được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, với đối tượng trẻ...

Nghiên cứu - Sản xuất Tìm hiểu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng viên nang cứng

28/10/2023 13:56

Với nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân ngày càng tăng cao, các sản phẩm thực phẩm chức năng cũng được các doanh nghiệp Việt quan tâm nghiên cứu, đầu tư và sản xuất với đa...

Nghiên cứu - Sản xuất Nguồn gốc và công dụng tuyệt vời của hoạt chất Fucoidan

28/10/2023 07:20

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra hoạt chất Fucoidan có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe con người. Hoạt chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và khả năng hỗ trợ cải thiện sức...

Nghiên cứu - Sản xuất Biến dược liệu thành nguyên liệu thực phẩm chức năng

27/10/2023 17:02

Chiết xuất cao dược liệu là bước đầu tiên để tận dụng nguồn dược liệu đa dạng của Việt Nam và các bài thuốc y học cổ truyền cha ông để lại, biến cây thuốc thành thực phẩm...

Nghiên cứu - Sản xuất Chế độ ăn DASH bảo vệ não bộ tuổi trung niên

23/10/2023 16:39

Nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, chế độ ăn DASH không chỉ hỗ trợ kiểm soát tăng huyết áp, mà còn có khả năng phòng ngừa suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ ở phụ nữ tuổi trung niên.

Nghiên cứu - Sản xuất Ứng dụng chất hoạt động bề mặt có nguồn gốc thực vật trong dầu gội

15/10/2023 10:28

Các nhà khoa học Brazil nghiên cứu và phát hiện ra chất hoạt động bề mặt chiết xuất từ thực vật như hạt quinoa, đậu tương, anh đào có khả năng làm sạch tốt và lành tính, có tiềm...