Dinh dưỡng

Chuyên đề:

9 thực phẩm góp phần đẩy lùi gan nhiễm mỡ

Podcast: Có nên uống sữa hạt thay sữa bò, thay nước lọc không?

Dự đoán 3 xu hướng thúc đẩy ngành công nghiệp đồ ăn nhanh

Những gì cần biết về thức uống “proffee”

Điều gì sẽ xảy ra với não bộ sau khi ăn thực phẩm siêu chế biến

9 thực phẩm góp phần đẩy lùi gan nhiễm mỡ

04/03/2025 10:59

Gan được xem là cơ quan nội tạng lớn nhất, giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe bởi nó...

Podcast: Có nên uống sữa hạt thay sữa bò, thay nước lọc không?

03/03/2025 15:08

Các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch… đang ngày càng trở nên phổ biến như...

Dự đoán 3 xu hướng thúc đẩy ngành công nghiệp đồ ăn nhanh

03/03/2025 13:51

CEO của McDonald’s, chuỗi thức ăn nhanh với hơn 43.000 cửa hàng toàn cầu, chia sẻ 3 hướng phát...

Dinh dưỡng Nên dùng loại dầu ăn nào để chế biến thực phẩm ở nhiệt độ vừa?

17/07/2020 17:19

Chọn được loại dầu ăn phù hợp sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bạn nên chú ý chọn dầu ăn phù hợp, dựa theo dạng đồ ăn và yêu cầu về...

Nghiên cứu - Sản xuất Bạn đã biết những lợi ích này của trà mùi tây?

16/07/2020 16:44

Không chỉ là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn của mỗi gia đình, mùi tây còn có thể chế biến thành trà uống rất có lợi sức khỏe.

Dinh dưỡng Infographic: Các loại dầu ăn phù hợp để chế biến ở nhiệt độ cao

16/07/2020 16:00

Mỗi loại dầu ăn lại có điểm bốc khói (smoking point) khác nhau. Đây là nhiệt độ dầu bắt đầu bị biến chất, giải phóng các các gốc tự do có hại cho sức khỏe. Do đó, để chế biến...

Dinh dưỡng Lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn cho thực đơn hàng ngày

16/07/2020 15:13

Dù đem lại sự tiện dụng, thực phẩm chế biến sẵn thường bị coi là không có lợi cho sức khỏe. Với cách lựa chọn thực phẩm khoa học, bạn có thể sử dụng thực phẩm chế biến sẵn...

Tim mạch 6 thực phẩm giúp làm loãng máu cho người bị rối loạn nhịp tim

16/07/2020 14:34

Người bị rối loạn nhịp tim thường phải dùng thuốc chống đông máu để ngăn ngừa hình thành cục máu đông có thể gây đau tim, đột quỵ. Tuy nhiên, dùng các loại thuốc này có thể gây ra...

Dinh dưỡng Mách bạn cách "cai nghiện" nước tăng lực

15/07/2020 13:15

Nước tăng lực là đồ uống được dùng để tăng cường năng lượng, giúp tỉnh táo và tập trung. Những tác dụng này đôi khi lại khiến người dùng, đặc biệt là giới trẻ, phụ thuộc...

Chăm già Thoát khỏi cánh cửa “tử thần” sau cơn đột quỵ: Ăn gì tốt?

15/07/2020 10:29

Sau đột quỵ, nhiều thói quen trong cuộc sống của bệnh nhân có thể thay đổi bao gồm cả chế độ ăn uống. Sử dụng thực phẩm phù hợp là lựa chọn tốt để tăng cường sức khỏe, ngăn...

Dinh dưỡng 6 thực phẩm giúp bạn kiểm soát cân nặng, duy trì cân nặng ổn định

14/07/2020 10:21

Bên cạnh việc duy trì thói quen tập thể dục đều đặn, có giấc ngủ ngon… bạn cũng cần chú ý tới chế độ ăn uống thường ngày để có thể điều hóa quá trình trao đổi chất, từ đó...

Dinh dưỡng Bảo vệ da, ngăn ngừa lão hóa với những thực phẩm này

13/07/2020 17:26

Ánh nắng mặt trời có rất nhiều tác dụng như tổng hợp vitamin D giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng… Tuy nhiên, tiếp xúc quá lâu hoặc tiếp xúc vào thời điểm không phù hợp...

Dinh dưỡng Bảo quản thức ăn thừa: Cách nhận biết thực phẩm bị hỏng

13/07/2020 12:20

Nhiều người có thói quen bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh để chế biến lại trong các bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, đúng cách, những thực phẩm này có thể...